BOSCH Serie|6 MUMS6ZS35 – wszechstronny zawodnik w kuchni

Nie będę się rozwodzić — BOSCH Serie|6 MUMS6ZS35 to jedno z ciekawszych i bardziej wszechstronnych urządzeń kuchennych, jakie miałem okazję testować w ostatnich latach. Przede wszystkim dlatego, że to prawdziwy wielozadaniowiec. Z jego pomocą można błyskawicznie wykonywać wiele kluczowych czynności: mieszać, ubijać, siekać, blendować, wyrabiać różnego rodzaju ciasta, kroić warzywa, a nawet mielić mięso dzięki dodatkowym akcesoriom, które są łatwo wymienne.

Wydajny silnik o mocy 1600 watów poradzi sobie z każdym zadaniem kulinarnym, od delikatnych ciast biszkoptowych po wyrabianie ciężkich mas na ciasta drożdżowe. To po prostu realne wsparcie w gotowaniu, dzięki któremu możemy we własnej kuchni bez trudu realizować wszelkie kulinarne aspiracje.

Wszechstronny robot kuchenny Bosch SerieI6 MUMS6ZS35

BOSCH Serie|6 MUMS6ZS35 – styl w kuchni

Robot kuchenny BOSCH, którego miałem okazję (ale i przyjemność) używać przez kilka dni, to zresztą nie tylko funkcjonalność i wymierna pomoc (o czym będę jeszcze szerzej pisać), to też nowoczesne urządzenie, które wyróżnia się estetyką oraz jakością wykonania.

MUMS6ZS35 ma dopracowany stylistycznie, harmonijny wygląd. Obudowa wykonana jest z połączenia stali nierdzewnej i wytrzymałego, czarnego plastiku. Widać, że jest to sprzęt stworzony z myślą o długotrwałym użytkowaniu, co znalazło zresztą potwierdzenie w faktach, gdyż producent daje aż 10 lat gwarancji na obudowę i silnik.

Co ważne i warte podkreślenia, mimo swojej rozbudowanej konstrukcji robot zajmuje stosunkowo mało miejsca na blacie kuchennym, a to sprawia, że nie będzie zawadzał nawet w mniejszej kuchni.

Bosch SerieI6 MUMS6ZS35 - stylowy i elegancki, pasuje do każdej kuchni

BOSCH Serie|6 MUMS6ZS35 – wszechstronny zawodnik z pierwszej ligi

Skoro przekonała nas forma, czas zabrać się za ocenę umiejętności. Robota kuchennego BOSCH można przyrównać do wieloboisty w świecie sportu. Wieloboista, tak jak Serie|6 MUMS6ZS35, musi wykazywać wszechstronność, siłę, precyzję i wytrzymałość, aby odnieść sukces w różnych, wydawałoby się całkowicie odmiennych dyscyplinach. Przyjrzyjmy się bliżej jego cechom i przeanalizujmy, co dokładnie potrafi to urządzenie.

Bosch SerieI6 MUMS6ZS35 - tarki i krajalnice do warzyw i owoców

Perfekcyjne mieszanie

Dzięki zaawansowanym siedmiu programom automatycznym, sterowanym przez wbudowane sensory, urządzenie to z łatwością identyfikuje konsystencję różnorodnych mas, takich jak ciasta, bita śmietana czy piana z białek. Gdy tylko osiągną one idealną teksturę, robot automatycznie się wyłącza, więc nie musimy go stale nadzorować. Nie musimy wiedzieć, ile czasu zajmuje ubicie białka jajek na sztywną pianę, wystarczy wbić składniki i uruchomić odpowiedni program, reszta zrobi się sama i to szybko!

Bosch SerieI6 MUMS6ZS35 - automatyczne programy

Wbudowana precyzyjna waga

Testowany przez nas robot pozwala na bardzo precyzyjne odmierzanie składników dzięki wbudowanej wadze. Wyświetla ona zmiany masy w podziałce co 1 gram, czyli z dużą, odpowiednią dla dobrej kuchni dokładnością. Co ważne, składniki można ważyć nie tylko bezpośrednio w misie robota i jego akcesoriach (chociażby w blenderze), ale nawet – drobniejsze porcje – na specjalnej metalowej powierzchni na górze urządzenia.

Robot umożliwia również łatwe odmierzenie płynów takich jak olej, mleko czy woda, podając wynik w mililitrach. Zadowoleni będą tu też z pewnością posiadacze wielu bardzo dobrych anglosaskich książek kucharskich, gdyż waga robota może podawać wyniki także w jednostkach imperialnych, czyli w uncjach (oz) lub funtach (lbs). Koniec z koniecznością żmudnego przeliczania jednostek.

Wyrabia ciasto tak sprawnie, jak człowiek, ale znacznie szybciej

Robot kuchenny BOSCH z Serie|6 zagniata ciasto z niezwykłą szybkością i precyzją, działając w trzech kierunkach jednocześnie dzięki technologii mieszania planetarnego 3D. Takie rozwiązanie sprawia, że nawet w przypadku ciężkich ciast (chociażby drożdżowego, które wielu uważa za wyższą szkołę kuchennej jazdy), wszystkie składniki są równomiernie wymieszane i dokładnie zagniecione.

Mieszadło (hak ze stali nierdzewnej) jest tak skonstruowane, by naśladować ruchy rąk człowieka, ale mocny silnik pozwala to robić znacznie szybciej i wydajniej. Efekt jest niesamowity – precyzyjnie wyrobiony każdy rodzaj ciasta, a wszystko w rekordowo krótkim czasie i bez żadnego wysiłku.

I tu również muszę wspomnieć o precyzji. Wszystkie mieszadła robota są tak idealnie spasowane z misą, że nie zostaje na jej ściankach nawet gram niewyrobionego ciasta, a jednocześnie nie ocierają się o ścianki (nie powodują więc hałasu).

Bosch SerieI6 MUMS6ZS35 - dokładnie i szybko wyrabia różne rodzaje ciast

Jest wyposażony w wydajną maszynkę do mielenia 

Przy pomocy robota możemy także błyskawicznie zmielić warzywa czy mięso, nawet w dużej ilości. Wydajność urządzenia bowiem to aż 2 kg/min. a do dyspozycji mamy trzy sita o średnicy oczek 3 mm, 5 mm i 8 mm, w zależności od tego, jak drobno zmielony produkt chcemy otrzymać.

Potrafi blendować

W dobrym robocie kuchennym nie może zabraknąć funkcji blendowania. W tym konkretnym modelu mamy blender kielichowy Thermosafe o pojemności użytkowej 1,5 l. To, co go charakteryzuje, to grube szklane ścianki umożliwiające blendowanie zarówno bardzo gorących, gęstych zup czy sosów, jak i zimnych koktajli. Dzięki przemyślanemu przez inżynierów BOSCH kształtowi blender jest w trakcie pracy wyjątkowo cichy.

Masz ochotę na pyszne i pożywne smoothie? Z Bosch SerieI6 MUMS6ZS35 kilkadziesiąt sekund i gotowe

Skutecznie rozdrabnia warzywa i owoce

Rozdrabniacz tego robota wyposażony jest w sześć wymiennych tarcz ze stali nierdzewnej, które oferują aż osiem różnych funkcji. W zestawie znajduje się tarcza umożliwiająca krojenie warzyw i owoców na grube lub cienkie plasterki oraz tarcza do ścierania wiórków o różnej grubości. Ponadto dołączona jest tarcza do drobnego tarcia, idealna do przygotowania składników na sosy i zapiekanki, a także specjalna tarcza do ścierania ziemniaków, która pozwala na szybkie i łatwe przygotowanie placków ziemniaczanych.

Dla miłośników kuchni azjatyckiej przewidziano tarczę do krojenia warzyw w słupki, a unikalna tarcza SuperCut gwarantuje precyzyjne krojenie miękkich warzyw, takich jak pomidory, bez ryzyka ich rozgniecenia. Przed przetestowaniem tego robota nie wiedziałem, że pomoc kuchenna tego typu może być aż tak wszechstronna.

Bosch SerieI6 MUMS6ZS35 - ochota na domową pizzę? Kilka kroków i wszystkie składniki są przygotowane: pokrojone, zblendowane, zagniecione.

Precyzyjnie kroi w kostkę

Dzięki przystawce Cube Cutter (do kupienia osobno) robot szybko i dokładnie pokroi w kostki mięso, warzywa czy owoce, uzyskując zawsze idealnie jednakowej wielkości kawałki w rozmiarze 0,9 x 0,9 cm lub 1,3 x 1,3 cm. Perfekcja i wygoda w jednym :-)

Bosch SerieI6 MUMS6ZS35 - pieczarki czy pomidory pokrojone w drobną kosteczkę? Proszę bardzo.

Nie szkodzi mu długotrwała praca, nie hałasuje

Robot planetarny BOSCH Serie|6 skutecznie radzi sobie z zagniataniem ciasta, mieleniem mięsa oraz szatkowaniem warzyw i nie musimy się obawiać, że go nadwyrężymy. Wyposażono go bowiem w dopracowaną technologię chłodzenia silnika powietrzem, która sprawia, że urządzenie może pracować przez długie godziny bez ryzyka przegrzania, jednocześnie utrzymując zupełnie akceptowalny poziom hałasu.

Ma pojemną misę, dzięki czemu wyrobi dużo ciasta za jednym razem

Przyjęcia dla przyjaciół czy rodzinne uroczystości często wymagają przygotowania większej ilości ciasta w krótkim czasie. Aby ułatwić sobie takie zadanie, warto mieć pod ręką odpowiedniej wielkości naczynie, które pozwoli na przygotowanie dużej porcji.

I taki właśnie jest robot BOSCH Serie|6 MUMS6ZS35. Wyposażono go w obszerną misę o pojemności aż 5,5 litra, która umożliwia przygotowanie do 3,5 kilograma lekkiego lub 2,5 kg ciężkiego ciasta (np. wspomnianego wcześniej drożdżowego) w trakcie jednego cyklu pracy. 

Warto tu zaznaczyć, że do misy dołączona jest też pokrywa, która chroni przed rozchlapywaniem składników w czasie pracy. Ma ona jednak specjalny otwór, który pozwala na dodawanie składników w dowolnym momencie, także w trakcie przygotowywania. Pokrywa wykonana jest z wolnego od bisfenoli (BPA), bardzo trwałego tritanu.

Bosch SerieI6 MUMS6ZS35 - pokrywa zabezpiecza zawartość misy, jednocześnie pozwala na wygodne dodawanie składników.

Pracuje na czas

Jeśli nie chcemy zdawać się na sensory i automatykę, sami możemy zarządzać czasem działania urządzenia. Wystarczy w panelu ustawić, jak długo robot ma mieszać, ubijać czy ucierać. Użytkownik ma pełną kontrolę, a jednocześnie wolne ręce.

W zestawie jest szeroka gama dodatkowych mieszadeł i akcesoriów

Robot Serie|6 MUMS6ZS35 do osiągnięcia najlepszych efektów wykorzystuje różne typy mieszadeł. 

I tak do dyspozycji użytkownika jest między innymi mieszadło wykończone silikonową krawędzią, które doskonale przylega do ścianek miski, co umożliwia efektywne wciąganie wszystkich elementów do środka – i muszę przyznać, faktycznie działa to perfekcyjnie, nic nie przykleja się do krawędzi misy.

Jest też specjalnie zaprojektowane metalowe mieszadło do ubijania, które jest optymalne do delikatnych mas, takich jak śmietana, natomiast mocny hak do ciasta przyda się do pracy z gęstymi masami.

Każde z mieszadeł posiada na swoim szczycie osłonę, która chroni silnik przed pojawiającymi się rozpryskami, zapewniając mu czystość i tym samym długotrwałe, bezawaryjne użytkowanie.

Bosch SerieI6 MUMS6ZS35 - imponujący i przydatny w kuchni zestaw akcesoriów

Jest intuicyjny w obsłudze i elastyczny w działaniu

Poszczególne akcesoria oraz samo urządzenie mają kolorowe oznaczenia, które ułatwiają ich parowanie i szybki, intuicyjny montaż. Wysuwanie ich też jest banalnie proste (wystarczy nacisnąć przycisk z przodu), dlatego praca z robotem Serie|6 MUMS6ZS35 to po prostu przyjemność.

Ani razu nie zdarzyło mi się, bym potrzebował dłuższej chwili na zastanowienie, co gdzie i jak podłączyć. Choć oczywiście zachęcam do czytania instrukcji, w większości przypadków wszystko było tak oczywiste, że po prostu nie było konieczności sięgania po nią.

Z siedmioma ustawieniami prędkości przygotowanie posiłków staje się z tym urządzeniem szybkie, proste i dokładne. Jeśli w danej chwili potrzebujemy szybszego działania, można też aktywować funkcję PULSE, aby momentalnie zwiększyć obroty. W odwrotnej sytuacji można szybko przestawić silnik na bardzo niskie obroty, co pozwoli delikatnie wmieszać składniki bez ryzyka ich rozpryskania czy zniszczenia struktury.

Bosch SerieI6 MUMS6ZS35 ośmiela do sięgania w kuchni po coraz bardziej wymagające przepisy.

Poszczególne akcesoria można myć w zmywarce

Czyszczenie mieszadeł i różnych przystawek w większości innych urządzeń jest często trudne, pracochłonne i – co tu dużo mówić – zawsze było wyzwaniem w przypadku robotów kuchennych, zwłaszcza tych wielofunkcyjnych. Teraz jednak swój cenny czas możemy wykorzystać na coś znacznie przyjemniejszego, ponieważ niemal wszystkie elementy wyposażenia tego robota BOSCH, z wyjątkiem maszynki do mielenia i nakładek do makaronu, można myć w zmywarce, a to znacznie ułatwia utrzymanie czystości.

Przepisy z aplikacji Home Connect

Korzystanie z robota Bosch może wspomóc Aplikacja Home Connect, która otwiera przed użytkownikiem drzwi do świata smakowitych przepisów i użytecznych porad, które zostały stworzone z myślą właśnie o robotach z Serii 6. Dzięki nim można z łatwością rozwijać swoje talenty kulinarne i przygotowywać coraz to inne potrawy.

Bosch SerieI6 MUMS6ZS35

Robot BOSCH Serie|6 MUMS6ZS35 – podsumowanie

BOSCH Serie|6 MUMS6ZS35 to kompleksowe urządzenie, które sprawdzi się w każdej kuchni, dostarczając użytkownikom niezbędnych narzędzi do kulinarnego eksperymentowania, a w efekcie cieszenia się gotowaniem i pieczeniem na najwyższym poziomie. Zaczynając przygodę z tym robotem, nie musimy być mistrzami wypieków czy gotowania, ale jest wielka szansa, że pomoże on nam obudzić i rozwinąć swoje kulinarne pasje.

BOSCH Serie|6 MUMS6ZS35 to bowiem sprzęt kompletny i dopracowany – zawiera wszystko, czego potrzeba – zestaw narzędzi i akcesoriów, ułatwiających przygotowanie różnorodnych potraw i wypieków, jest łatwy w obsłudze, a do tego ma swój niepowtarzalny, elegancki styl. Z pełnym przekonaniem mogę go polecić każdemu, kto chce sobie wymiernie ułatwić pracę w kuchni.

Sławomir Tokarczyk