10 nawyków, przez które tyjesz

Błędne przekonania lub niewiedza mogą mieć zły wpływ na twoje decyzje dotyczące jedzenia - a w efekcie na kilogramy, których ci niepotrzebnie przybywa. Oto lista 10 błędów, jakie możesz popełniać. Wszystko, czego potrzebujesz, to odrobina determinacji i kilka nowych nawyków. Możesz zmienić je praktycznie od zaraz.

1. Wybieranie produktów o obniżonej zawartości tłuszczu

To brzmi zaskakująco, ale przestań kupować produkty oznaczone jako niskotłuszczowe lub beztłuszczowe. Zazwyczaj mają one tylko kilka kalorii mniej, ale mają dodatkowo więcej pustych kalorii w postaci cukrów prostych, które są trawione bardzo szybko - i równie szybko robimy się po nich głodni. Badania przeprowadzone w Birningham udowodniły, że posiłki zawierające 43% węglowodanów były bardziej wypełniające i miały mniejszy wpływ na wahania poziomu cukru we krwi, niż te zawierające 55% węglowodanów. To oznacza, że wybierając produkty nieodtłuszczone będziesz odkładał mniej tkanki tłuszczowej i dłużej będziesz najedzony.

2. Brak wiedzy o żywieniu

Dobra wiadomość: czytając to już budujesz w sobie nawyki, które pomogą ci zgubić zbędne kilogramy. Kiedy kanadyjscy naukowcy wysłali wskazówki dotyczące prawidłowego odżywiania i ćwiczeń do ponad 1000 ludzi, okazało się, że odbiorcy zaczęli rozsądniej jeść i więcej ćwiczyć. Szukaj wiedzy i staraj się zrozumieć procesy, jakie zachodzą w twoim organizmie, aby rozsądniej się odżywiać. Dowiedz się na przykład, jakie słodziki są zdrowe, a jakie lepiej omijać.

3. Zbyt krótki lub zbyt długi czas na sen

Zgodnie z najnowszymi badaniami, osoby będące na diecie i śpiące 5 lub mniej godzin odkładają 2,5 razy więcej tłuszczu na brzuchu od osób, których sen trwa do 8 godzin. Podobnie sprawa ma się z tymi, którzy śpią więcej niż 8 godzin – oni również narażeni są na nadmierne odkładanie tkanki tłuszczowej. Postaraj się spać średnio 6 - 7 godzin dziennie - to optymalna ilość snu pozwalająca kontrolować wagę.

4. Jedzenie darmowych przekąsek w restauracjach

Paluszki, ciasteczka czy chleb ze smalcem, tzw. czekadełka, które otrzymujemy gratis przed właściwym posiłkiem, mogą być bezpłatne, ale to nie znaczy, że za nie nie zapłacisz. Za każdym razem, kiedy zjadasz te przekąski, dodajesz minimum 150 kalorii do swojego posiłku. Zjedz kilka więcej, a zrobi się 450 kalorii. Co gorsza, większość z tych przekąsek nie idzie w parze z niezbędnymi wartościami odżywczymi.

5. Picie napojów gazowanych - nawet bez cukru

Picie szklanki lub dwóch napojów gazowanych dziennie zwiększa szanse na otyłość aż o 33%. Napoje bez cukru nie są lepsze. Naukowcy obserwowali grupę badanych przez prawie dekadę i odkryli, że u tych, którzy pili dwie lub więcej szklanek takich napojów bez cukru, talia zwiększała się 5 razy szybciej niż u tych, którzy takich napojów nie pili. Sztuczne słodziki pobudzają ośrodek apetytu i powodują, że nieświadomie jesz więcej.

6. Omijanie posiłków

Problem w tym, że omijanie posiłków tak naprawdę zwiększa szanse na otyłość, szczególnie jeśli chodzi o śniadanie. Badania wykazały, że osoby, które nie jedzą śniadań są 4,5 razy bardziej narażone na otyłość od tych, które śniadań nie omijają. Dlaczego? Omijanie posiłków spowalnia metabolizm i zwiększa głód. To powoduje, że ciało przechodzi do trybu przechowywania rezerwowego tłuszczu i zwiększa szanse na to, że zjesz za dużo przy następnym posiłku.

7. Zbyt szybkie jedzenie

Jeśli ciało ma jakąś wadę, to brzmi ona tak: mózg dostaje wiadomość od żołądka, że już się najadłeś dopiero po 20 minutach. Naukowcy w trakcie eksperymentu udowodnili, że osoby jedzące wolniej przyswajały o 66 kalorii mniej, ale w porównaniu z osobami jedzącymi szybko czuły się bardziej syte. Co to jest 66 kalorii, zapytasz? Jeśli zjesz o tyle mniej przy każdym posiłku, możesz zrzucić ponad 9 kg w rok!

8. Oglądanie za dużo telewizji

Kolejne ciekawe badanie wykazało, że otyli uczestnicy, którzy skrócili czas oglądania telewizji o 50%, spalali średnio 119 więcej kalorii. To automatyczna strata ponad 5 kg rocznie! Możesz podkręcić ten wynik poprzez wielozadaniowość w czasie oglądania – wykonywanie nawet drobnych prac domowych będzie miało wpływ na ilość spalanych kalorii. Dodatkowo, jeśli twoje ręce będą zajęte, nie będziesz nieświadomie podjadał - a to kolejne ryzyko przy oglądaniu telewizji.

9. Zamawianie jedzenia w zestawach

Czy wiesz, że zamawiając zestaw lunchowy w restauracji zamawiasz 100 lub więcej dodatkowych kalorii w porównaniu z daniem, które samodzielnie wybrałbyś z menu? Dlaczego? Ponieważ zamawiając produkty związane ze sobą w pakiecie, kupujemy więcej niż tak naprawdę chcemy zjeść. Lepiej zamawiać jedzenie w porcjach.

10. Korzystanie z bufetu

Jesteś szczególnie narażony na przesadzenie z kaloriami w restauracjach, w których jedzenie podawane jest w formie otwartego bufetu, do którego możesz podejść wielokrotnie i nałożyć sobie dowolnej wielości porcję. Zwykle jemy w nich „oczami” – wszystkiego chcemy spróbować, bo wszystko tak pięknie wygląda i pachnie. Po drugie – nakładamy sobie zbyt duże porcje, zachęceni różnorodnością potraw. Opanuj to. Nie nakładaj od razu tak dużo – przecież możesz potem wrócić po dokładkę, jeśli faktycznie jej potrzebujesz. Usiądź też dalej od bufetu, najlepiej tyłem do niego. Naukowcy w pewnym badaniu odkryli, że podczas jedzenia w restauracji w formie bufetu otyli klienci byli o 15% bardziej skłonni do wybierania miejsca z dobrym widokiem na jedzenie.

Aleksander Czyż