Strona używa cookies. Jeśli nie wyrażasz zgody na używanie cookies, zawsze możesz wyłączyć ich obsługę w swojej przeglądarce internetowej. Polityka Cookies Akceptuję

nowe smaki

Zrób sobie chili

Męska kuchnia

Chili con carne to oryginalne danie pochodzące z Ameryki Północnej. Narodziło się w Teksasie, ale w czasach, gdy stan ten należał do Hiszpanii. Stąd nazwa hiszpańska – oznaczająca ni mniej ni więcej, tylko papryki z mięsem. Jest to danie „jednogarnkowe”, sycące i proste w przygotowaniu. Po prostu męskie.

więcej » 1

Prawdziwy facet odkrywa nieznane smaki

Męska kuchnia

Idziesz na kolację z grupą przyjaciół i nowo poznanych znajomych, wybieracie się na dim sumy, myśląc o tym, jak świetnie smakują te pierożki z krewetkami i jak dobrze leczą kaca – kiedy nagle twoja nowa koleżanka decyduje, że zamówi dla wszystkich, bo się na tym zna, odkąd na ostatnich wakacjach poderwała Chińczyka.

więcej »
array(2) { [0]=> array(49) { ["id"]=> string(3) "111" ["slug"]=> string(16) "zrob-sobie-chili" ["dont_use_tags"]=> string(0) "" ["title"]=> string(17) "Zrób sobie chili" ["avatar_description"]=> string(0) "" ["avatar_alt_text"]=> string(0) "" ["lead"]=> string(325) "Chili con carne to oryginalne danie pochodzące z Ameryki Północnej. Narodziło się w Teksasie, ale w czasach, gdy stan ten należał do Hiszpanii. Stąd nazwa hiszpańska – oznaczająca ni mniej ni więcej, tylko papryki z mięsem. Jest to danie „jednogarnkowe”, sycące i proste w przygotowaniu. Po prostu męskie." ["has_superbox"]=> bool(false) ["has_superbox_main"]=> bool(false) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(0) "" ["superbox_title"]=> string(0) "" ["superbox_avatar"]=> NULL ["body"]=> string(2103) "

Narzędzia:

  1. naczynie żaroodporne,
  2. płaski talerz,
  3. drewniana łyżka.

Składniki:

Przygotowanie:

  1. Wołowinę pokrój w kostkę o wymiarach 2 x 2 cm. Nagrzej piekarnik.
  2. Weź naczynie żaroodporne i rozgrzej w nim na kuchence olej.
  3. Na gorący olej wrzuć mięso, obsmaż je 2-3 minuty, po czym wsadź wszystko do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piecz tak długo, aż wołowina zbrązowieje.
  4. Wyjmij naczynie z piekarnika, wyłóż mięso na płaski talerz, a do naczynia wrzuć cebulę i czosnek i postaw na kuchence, aby je zrumienić.
  5. Do zrumienionej cebuli i czosnku dodaj mąkę i smaż jeszcze przez minutę, po czym dodaj do tego  pokrojone pomidory z puszki razem z sokiem, gotując wszystko do momentu wrzenia.
  6. Dodaj mięso i sos chili, pieprz i sól do smaku i wstaw pod przykryciem do piekarnika (160 stopni) na minimum półtorej godziny. W tym czasie możesz się napić piwa :-)
  7. Po wyjęciu dodaj pokrojoną w dużą (4 x 4 cm) kostkę paprykę, fasolę z puszki (bez wody!) i oregano, zamieszaj i wstaw znów do piekarnika na 45 minut.
  8. Po wyjęciu możesz całość posypać świeżymi ziołami i podawać albo z ryżem, albo z plackami, zwanymi tortillas.

Maciej Ślużyński

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1295098819" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(true) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(false) ["art_category_id"]=> string(2) "69" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(41) "https://facetpo40.pl/meska-kuchnia/sushi/" ["link_info"]=> string(14) "A może sushi?" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(false) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(18) "/avatar/avatar_111" ["visits_counter"]=> string(4) "8197" ["comments_counter"]=> string(1) "1" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(2) "69" ["name"]=> string(14) "Męska kuchnia" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "6" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(14) "Męska kuchnia" ["about"]=> string(197) "Zaskocz swoją partnerkę wykwintną kolacją albo przyrządź fajne danie dla na męski wieczór. Męska kuchnia nie jest nudna. Pokaż, że męskie gotowanie lubi eksperymentować, i to smacznie." ["keywords"]=> string(0) "" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(15) "0-meska-kuchnia" ["lft"]=> string(2) "37" ["rgt"]=> string(2) "38" ["level"]=> string(1) "2" } } [1]=> array(49) { ["id"]=> string(2) "57" ["slug"]=> string(38) "prawdziwy-facet-odkrywa-nieznane-smaki" ["dont_use_tags"]=> string(32) " przygoda , jadłospis , badanie" ["title"]=> string(39) "Prawdziwy facet odkrywa nieznane smaki " ["avatar_description"]=> string(0) "" ["avatar_alt_text"]=> string(0) "" ["lead"]=> string(337) "Idziesz na kolację z grupą przyjaciół i nowo poznanych znajomych, wybieracie się na dim sumy, myśląc o tym, jak świetnie smakują te pierożki z krewetkami i jak dobrze leczą kaca – kiedy nagle twoja nowa koleżanka decyduje, że zamówi dla wszystkich, bo się na tym zna, odkąd na ostatnich wakacjach poderwała Chińczyka." ["has_superbox"]=> bool(false) ["has_superbox_main"]=> bool(false) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(0) "" ["superbox_title"]=> string(0) "" ["superbox_avatar"]=> NULL ["body"]=> string(4513) "

I zaraz potem wjeżdżają na stół kurze stopy a po nich flaczki i sprawy przybierają ponury dla ciebie obrót. Lubisz to, co znasz, co ci smakuje i czemu ufasz.

Nie pokazuj braku wiedzy

Najpierw zła wiadomość: Twoja niechęć do wypróbowania dziwnego, nawet niepokojąco wyglądającego dania sprawia, że wyglądasz jak dziecko. Jasne, że recesja wprowadziła hamburgera i pizzę ponownie na stoły nawet w najmodniejszych restauracjach, ale to nie daje ci przyzwolenia na unikanie dziwnych dań, jeśli są w menu. Nawet, jeśli oznacza to jedzenie ptasich gniazd lub odbytu wieloryba.

Ta prawda boli, owszem, przez godzinę lub dwie mogą cię boleć również twoje wnętrzności, ale będziesz żył.

Pierwszy i najbardziej podstawowy powód, aby spróbować nowej potrawy, to dreszcz nieznanego. Jeśli chodzi o jedzenie, to w zasadzie ryzyko jest niskie a nagroda wysoka: najgorsze, co się może wydarzyć, to to, że zjesz coś obrzydliwego i zbierze ci się na wymioty. Bardziej jednak prawdopodobne jest to, że coś ci zasmakuje i że to nowe doświadczenie będziesz dzielić z przyjaciółmi. Może to być również dla ciebie sposób na nauczenie się tolerancji na „wstrząsające” jedzenie i sensoryczne niespodzianki – co przygotuje cię do niespodziewanych sytuacji, kiedy nie będziesz miał luksusu wyboru tego, co jesz, na przykład podczas egzotycznych wakacji lub katastrofy lotniczej na bezludnej wyspie.

Zatrucie pokarmowe

Nie używaj argumentu o ryzyku zatrucia jedzeniem, co pozwoliłoby ci uniknąć kosztowania nieznanych ci dań – absolutnie jest on bezużyteczny w tej sytuacji. Choroby spowodowane zepsutą żywnością zdarzają się jedynie jako skutek braku higieny lub niewłaściwego przechowywania, co może się owszem zdarzyć, ale raczej w barze szybkiej obsługi, gdzie pracownicy nie są współwłaścicielami interesu, ale na pewno nie w rodzinnej restauracji w centrum miasta.

Innymi słowy, szanse zatrucia się jądrami wołu są prawdopodobnie takie same, jak rozchorowanie się po zjedzeniu zwykłego steku. Poza tym, jeśli jesteś facetem aktywnym i dbasz o siebie, niewielkie zatrucie pokarmowe pomęczy cię przez kilka dni, ale potem będziesz na nie bardziej odporny.


Czas dorosnąć

Bycie elastycznym i odważnym w tym, co jesz, jest znakiem dojrzałości i zdolności przystosowawczych. Dzieci mają specyficzne podejście do tego, co lubią lub nie lubią jeść, i potrafią kłamać, że mają alergię na dania, których nie lubią. Mężczyźni tak nie robią. Pomyśl o starszych mężczyznach, których znasz: przyzwyczajenie staje się ich rutyną; w miarę jak się starzeją, jedzą wciąż te same rzeczy. To możesz być ty pewnego dnia, więc korzystaj ile się da ze swoich najlepszych lat, mówiąc "tak" na więcej rzeczy.

Nie chodzi tylko o jedzenie. Mów „tak” na spotykanie się z ludźmi, których jeszcze nie znasz, na odwiedzanie miejsc, w których jeszcze nie byłeś, na próbowanie rzeczy, o których mówią, że są głupie lub niebezpieczne. Kobiety – takie, których pragniesz - ciągnie do facetów, którzy nie boją się przygód, więc nie czekaj, aż ktoś inny skosztuje przysmaku z nerek.

Nowe jedzenie to dopiero początek

Ryzyko, jakie godzisz się ponosić przy stole jest przedłużeniem twojego sposobu na życie. Jeśli nie czujesz się dobrze próbując nowych potraw, jeśli nie jesteś podekscytowany nawet samym faktem, że możesz to zrobić - to postawa taka prawdopodobnie mówi coś o twoim podejściu w ogóle do nowych przygód i niebezpieczeństw.

Wszyscy pewnie mieliśmy kolegę w szkole lub na uczelni, który jadał czubate łyżki majonezu, żeby pokazać, że potrafi. Nie bądź takim facetem: tu nie chodzi o zrobienie czegoś szalonego w jednej chwili, ale o ogólny stosunek do nowych wyzwań, jakie napotykasz w swoim życiu. Prawdziwi mężczyźni nie boją się narazić swojego gastronomicznego komfortu i próbują nowych, nieznanych im dań.

Poza tym, po wszystkim zawsze można strzelić sobie lufkę, aby oblać nowe doświadczenie.

Whiskey Whiskey

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1293704778" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(true) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(false) ["art_category_id"]=> string(2) "69" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(0) "" ["link_info"]=> string(0) "" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(false) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(17) "/avatar/avatar_57" ["visits_counter"]=> string(5) "15641" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(2) "69" ["name"]=> string(14) "Męska kuchnia" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "6" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(14) "Męska kuchnia" ["about"]=> string(197) "Zaskocz swoją partnerkę wykwintną kolacją albo przyrządź fajne danie dla na męski wieczór. Męska kuchnia nie jest nudna. Pokaż, że męskie gotowanie lubi eksperymentować, i to smacznie." ["keywords"]=> string(0) "" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(15) "0-meska-kuchnia" ["lft"]=> string(2) "37" ["rgt"]=> string(2) "38" ["level"]=> string(1) "2" } } } array(0) { }

Gorące tematy

facebook