Strona używa cookies. Jeśli nie wyrażasz zgody na używanie cookies, zawsze możesz wyłączyć ich obsługę w swojej przeglądarce internetowej. Polityka Cookies Akceptuję

degustacja whisky

Glendalough Mizunara Finish Single Malt 13 Years Old – degustacja

Barek

‘To najdłuższa mleczna czekolada w historii Irish Whiskey’ - tak opisał jej smak Jim Murray, niekwestionowany guru w branży whisky, autor Whisky Bible. A ja tylko dodam, że stosunkowo nieczęsto możemy spotkać destylaty finiszowane w beczkach z japońskiego dębu Mizunara.
Ta irlandzka whiskey od niedawna dostępna jest również na rynku polskim.

więcej »

Glendalough 7 Years Old – degustacja

Barek

W nosie zapach toffi, ciemnej czekolady i lodów waniliowych. Delikatna, z długim finiszem i wyczuwalnymi nutami mandarynki, kakao i toffi.
Pewnie znajdziecie jeszcze inne aromaty i smaki. Okazuje się, że małe, rzemieślnicze destylarnie wcale nie muszą mieć kompleksów przed gigantami tej branży.

więcej »

Glendalough Double Barrel Irish Whiskey - degustacja

Barek

Nie znajdziecie jej w każdym supermarkecie. Ale warto zadać sobie odrobinę trudu, by ten destylat znalazł się w kolekcji każdego konesera, ale również amatora irlandzkiej whiskey.

więcej »

Rumy depczą whisky po piętach

Barek

Od kilku lat trwa boom na whisky. Prężnie rozwija się kategoria Premium, a wraz z nią przybywa entuzjastów tego trunku. Świat oszalał na punkcie whisky, ale nic nie trwania wiecznie. Z jej cienia coraz odważniej wychodzą rumy.

więcej »

Whisky Live Warsaw 2018

Co, gdzie, kiedy?

12-13 października 2018 r., Warszawa, Centrum Praskie Koneser
Już po raz piąty Warszawa stanie się światową stolicą whisky za sprawą prestiżowego festiwalu Whisky Live Warsaw. Jak zwykle, podczas imprezy zaprezentowane zostaną setki znamienitych trunków ze wszystkich stron świata. Oprócz whisky na odwiedzających czekają degustacje innych mocnych alkoholi, a także atrakcje kulinarne.

więcej »

Lauder's Port Edition Ruby Cask – degustacja

Barek

Znajdziecie ją w większości znanych sieci supermarketów. Jeśli lubicie poznawać nowe smaki whisky – spróbujcie i tej odmiany. Myślę, że będziecie mile zaskoczeni, gdy porównacie jej walory z innymi markami w tej kategorii cenowej.

więcej »

Lauder's Queen Mary Special Reserve – degustacja

Barek

Queen Mary to kolejna odmiana popularnej w UK i coraz bardziej w Polsce whisky Lauder’s.
Dla pasjonatów tego rodzaju trunku i lubiących poznawać nowe smaki – pozycja obowiązkowa :)

więcej »

Lauder’s Blended Scotch Whisky - degustacja

Barek

Lauder’s (Blended Scotch Whisky) to whisky, którą możemy kupić w Polsce już od kilku lat, więc każdy z fanów tego rodzaju alkoholu nie raz miał okazję spotkać ją na półkach sklepów. Nie każdy jednak ma odwagę sięgać po nowe marki podczas zakupów.
W przypadku Lauder’s – nie obawiajcie się. To whisky, która może stanąć w szranki z pozostałymi znanymi markami w tym przedziale cenowym. Przeczytajcie opinię po degustacji.

więcej »

Hankey Bannister 21 Years Old Partner’s Reserve – degustacja

Barek

To doskonała, wręcz wyśmienita whisky mieszana, o delikatnym smaku i bardzo przyjemnym aromacie, która powstała na bazie destylatów produkowanych w Pultenney, Balblair, Speyburn i Knockdhu.

więcej »

Hankey Bannister Heritage Blend – degustacja

Barek

Po Hankey Bannister Original i Hankey Banister 12 Years Old biorę się za degustację Hankey Bannister Heritage.

więcej »

Hankey Bannister 12 Years Old – degustacja

Barek

Hankey Bannister 12 Years Old to whisky wyśmienita. Po prostu. To kolejny destylat, który będę się starał Wam lekko przybliżyć. Sądząc po Waszych wpisach w komentarzach pod postami na fanpage’u Facetpo40.pl wnioskuję, że wielu z Was pijąc dobrej klasy whisky próbuje w niej odkryć coś więcej niż tylko ABV ;)

więcej »

Hankey Bannister Original - degustacja

Barek

Hankey Bannister Original to wciąż jeszcze mało popularna whisky w Polsce, jednakże warto jej się przyjrzeć bliżej, bo jej walory, moim zdaniem, daleko przewyższają inne blendy (whisky mieszane) w tej kategorii cenowej.

więcej »
array(12) { [0]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2844" ["slug"]=> string(63) "glendalough-mizunara-finish-single-malt-13-years-old-degustacja" ["dont_use_tags"]=> string(0) "" ["title"]=> string(67) "Glendalough Mizunara Finish Single Malt 13 Years Old – degustacja" ["avatar_description"]=> string(0) "" ["avatar_alt_text"]=> string(0) "" ["lead"]=> string(363) "‘To najdłuższa mleczna czekolada w historii Irish Whiskey’ - tak opisał jej smak Jim Murray, niekwestionowany guru w branży whisky, autor Whisky Bible. A ja tylko dodam, że stosunkowo nieczęsto możemy spotkać destylaty finiszowane w beczkach z japońskiego dębu Mizunara. Ta irlandzka whiskey od niedawna dostępna jest również na rynku polskim. " ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(363) "‘To najdłuższa mleczna czekolada w historii Irish Whiskey’ - tak opisał jej smak Jim Murray, niekwestionowany guru w branży whisky, autor Whisky Bible. A ja tylko dodam, że stosunkowo nieczęsto możemy spotkać destylaty finiszowane w beczkach z japońskiego dębu Mizunara. Ta irlandzka whiskey od niedawna dostępna jest również na rynku polskim. " ["superbox_title"]=> string(67) "Glendalough Mizunara Finish Single Malt 13 Years Old – degustacja" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2844" ["body"]=> string(7391) "

[powiazane]To już trzecia degustowana przez naszą redakcję whiskey z destylarni Glendalough (o Glendalough Double Barrel pisaliśmy już tutaj, a o siedmioletniejGlendalough 7 Years Old tutaj), warto więc skreślić kilka słów więcej na temat historii powstania whiskey (tak! irlandzkie whisky piszemy „whiskey”, wymawiamy podobnie) pochodzących z tej destylarni.

[rekmob1]

Glendalough Distillery to pierwsza destylarnia rzemieślnicza w Irlandii założona przez kilku kolegów w 2011 roku, chcących niejako wskrzesić tradycję wytwarzania wybornych alkoholi. Dlaczego wskrzesić? Bo w XVIII i XIX wieku istniało ponad 200 legalnych i nielegalnych gorzelni w całej Irlandii, z których większość wytwarzała poitin na potrzeby lokalnej konsumpcji.

Glendalough 13 years oldGdy zaostrzono przepisy, większość z tych destylarni została zamknięta, a teraz Glendalough, wg celów i misji założycieli, ma przywrócić, jak mawiają oni sami, „część pionierskiego ducha”. Za bazę właściciele obrali Dolinę Glendalough, w hrabstwie Wicklow ze względu na doskonałą wodę z pobliskich gór Wicklow oraz świętego patrona, mnicha Kevina. To właśnie jego wizerunek widoczny jest na każdej z butelek whiskey z Glendalough.

Zapisy z roku 584 dowodzą, że irlandzkie osady klasztorne, takie jak Glendalough, były miejscem narodzin destylacji w Irlandii. Tam święty Kevin miał założyć osadę klasztorną, w których mnisi, oprócz głoszenia Słowa Bożego, będąc również mistrzami gorzelnictwa wytwarzali trunek zwany poitin, bodajże najstarszy alkohol na świecie (skądinąd technologię „zapożyczyli” od Persów, wytwarzających alkohol na potrzeby produkcji perfum). Niektórzy eksperci twierdzą, że wszelkie alkohole, z jakimi kiedykolwiek się zapoznaliśmy, wywodzą się z irlandzkich klasztorów. Tam miało się wszystko zacząć.

Ale trzeba szanownym czytelnikom jeszcze wyjaśnić, jak to jest możliwe, by destylarnia założona w 2011 roku oferowała siedmio- i trzynastoletnią odmianę whiskey. Otóż założyciele Glendalough Distlillery to specjaliści mający sporą wiedzę o przemyśle spirytusowym. Barry Gallagher i Brian Fagan to analitycy branży napojów, działający w sektorze finansowym, a Gary McLoughlin i Kevin Keenan to spece od reklamy mający duże doświadczenie w marketingu związanym ze znanymi markami na rynku. Produkcję alkoholu zaczęli od wytwarzania poitin’u (rodzaj bimbru) i ginu, a mając w długofalowej strategii wytwarzanie również irlandzkiej whiskey, zakupili destylat od znanej i szanowanej destylarni Cooley Distillery, zanim ta przestała je (destylaty) produkować na potrzeby innych rozlewni (w ramach private label) i przejęli już kontrolę nad jego dalszym starzeniem.

Odmiana 13 Years Old Irish Whiskey to destylat jednorodny, wykonany z jęczmienia słodowego, podwójnie destylowany i starzony w beczkach po amerykańskim bourbonie (prawdopodobnie również po Wild Turkey, jak w przypadku 7YO) i finiszowana w beczkach z japońskiej odmiany dębu Mizunara. Tu trzeba zaznaczyć, że beczki z dębu Mizunara są jednymi z najdroższych i wykorzystywane stosunkowo rzadko. Ale koneserzy doceniają aromaty i smak destylatów starzonych w beczkach zbudowanych właśnie z tej szczególnej odmiany dębu. Whiskey została doceniona na festiwalach whisky zdobywając nagrody w dwóch światowych konkursach „blind slam”:

[rek]

Irish Whiskey Awards

GLENDALOUGH 13 YEARS OLD IRISH WHISKEY:

Nota:

Miłej zabawy podczas degustacji! Może uda się wam odkryć w tym wybornym destylacie jakieś inne jeszcze aromaty i smaki?

Ponieważ Glendalough 13 Years Old, podobnie jak jej siedmioletnia odmiana ma ABV 46%, zalecam dodać (dolać) kilka kropel (kilka! ;) wody do naszej degustowanej whiskey, by w ten sposób wydobyć z niej więcej aromatów, jak również sprawić by stała się jeszcze bardziej łagodna.

Prezentowanej whiskey, podobnie jak jej pozostałe odmiany, nie znajdziecie w każdym markecie. Trzeba jej szukać w dobrych sklepach alkoholowych lub w e-sklepach z alkoholami. Cena butelki 0,7 l: ok. 350 zł.

Marek Wiśniewski

PS.: Posłuchajcie, jak o Glendalough 13 Years Old rozprawia znany bloger i youtuber, Ralfy (video w języku angielskim):

Znalazłem jeszcze jeden film. Tym razem Glendalough 13 Years Old ocenia sam Kevin Keenan, jeden z założycieli Glendalough Distillery:

Ten artykuł zawiera informacje na temat whiskey, będące wyłącznie opiniami jego autora. Dostępny jest wyłącznie dla osób pełnoletnich, które chcą zapoznać się z jego treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol może szkodzić zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.  

[rekmob2]

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1545920685" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(true) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(true) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2844" ["visits_counter"]=> string(3) "699" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } [1]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2826" ["slug"]=> string(34) "glendalough-7-years-old-degustacja" ["dont_use_tags"]=> string(0) "" ["title"]=> string(38) "Glendalough 7 Years Old – degustacja" ["avatar_description"]=> string(23) "Glendalough 7 Years Old" ["avatar_alt_text"]=> string(23) "Glendalough 7 Years Old" ["lead"]=> string(307) "W nosie zapach toffi, ciemnej czekolady i lodów waniliowych. Delikatna, z długim finiszem i wyczuwalnymi nutami mandarynki, kakao i toffi. Pewnie znajdziecie jeszcze inne aromaty i smaki. Okazuje się, że małe, rzemieślnicze destylarnie wcale nie muszą mieć kompleksów przed gigantami tej branży." ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(307) "W nosie zapach toffi, ciemnej czekolady i lodów waniliowych. Delikatna, z długim finiszem i wyczuwalnymi nutami mandarynki, kakao i toffi. Pewnie znajdziecie jeszcze inne aromaty i smaki. Okazuje się, że małe, rzemieślnicze destylarnie wcale nie muszą mieć kompleksów przed gigantami tej branży." ["superbox_title"]=> string(38) "Glendalough 7 Years Old – degustacja" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2826" ["body"]=> string(4903) "

[powiazane]Jak już wspominałem w poprzednim artykule dotyczącym degustacji tej whiskey w odmianie Double Barrel, z destylatami pod marką Glendalough po raz pierwszy miałem do czynienia na festiwalu whisky w Warszawie Whisky Live Warsaw. Rozpoczynającym przygodę z whisky przypomnę tylko raz jeszcze, że że whiskey nazywamy destylaty pochodzące z Irlandii, USA i Kanady, a whisky - te z pozostałych krajów i regionów (Szkocja, Indie, RPA, Szwecja, Szwajcaria, Islandia itp.).

[rekmob1]

W wymowie pomiędzy whiskey i whisky nie ma żadnej różnicy. Różnica jest w sposobie destylacji. W przeciwieństwie do szkockiej, irlandzka whiskey najczęściej destylowana jest trzykrotnie. Stąd często odczuwamy wrażenie, że irlandzkie destylaty są delikatniejsze.

Glendalough 7 Years Old Odmiana 7 Years Old Irish Whiskey to destylat jednorodny, wykonany z jęczmienia słodowego irlandzkiego i starzony w beczkach po bourbonie, a finiszowany w beczkach po porterze (szczegóły niżej). Ale zaraz, zaraz. W jaki sposób młoda destylarnia, jaką jest Glendalough Distillery, założona w 2011 roku mogłaby mieć w swoim asortymencie siedmio- i trzynastoletnią whiskey?

Otóż bardzo znana i szanowana destylarnia Cooley Distillery produkowała kiedyś whiskey nie tylko dla własnych marek, ale również na potrzeby innych rozlewni w ramach tzw. private label. Zanim Cooley przestała produkować destylaty dla innych producentów, właścicielom Glendalough Distillery udało się odkupić „trochę” tego płynnego złota i przejąć kontrolę nad jego dalszym dojrzewaniem. Trzeba zaznaczyć, że single malty z Colley uznawane są przez ekspertów na całym świecie za najlepsze malty w Irlandii.

Rezultat, jaki uzyskano został doceniony na festiwalach whisky, gdzie destylat ten otrzymał kilka nagród:

 

GLENDALOUGH 7 YEARS OLD IRISH WHISKEY:

[rek]

Nota:

Miłej zabawy podczas degustacji! Może uda się wam odkryć w tym wybornym destylacie jakieś inne jeszcze aromaty i smaki?

Ponieważ Glendalough 7 Years Old ma ABV 46%, możecie spróbować dolać kilka kropel (kilka! ;) wody do naszej degustowanej whiskey, by wydobyć z niej więcej aromatów i dodatkowe nuty smakowe.

Prezentowanej whiskey nie znajdziecie w każdym markecie. Trzeba jej szukać w dobrych sklepach alkoholowych lub w e-sklepach z alkoholami. Cena butelki 0,7 l: ok. 189 - 229 zł.

Marek Wiśniewski

Ten artykuł zawiera informacje na temat whiskey, będące wyłącznie opiniami jego autora. Dostępny jest wyłącznie dla osób pełnoletnich, które chcą zapoznać się z jego treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol może szkodzić zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.  

[rekmob2]

" ["ancestor_id"]=> string(2) "80" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1544814305" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(true) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(true) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2826" ["visits_counter"]=> string(3) "575" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } [2]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2824" ["slug"]=> string(50) "glendalough-double-barrel-irish-whiskey-degustacja" ["dont_use_tags"]=> string(0) "" ["title"]=> string(52) "Glendalough Double Barrel Irish Whiskey - degustacja" ["avatar_description"]=> string(0) "" ["avatar_alt_text"]=> string(0) "" ["lead"]=> string(188) "Nie znajdziecie jej w każdym supermarkecie. Ale warto zadać sobie odrobinę trudu, by ten destylat znalazł się w kolekcji każdego konesera, ale również amatora irlandzkiej whiskey. " ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(188) "Nie znajdziecie jej w każdym supermarkecie. Ale warto zadać sobie odrobinę trudu, by ten destylat znalazł się w kolekcji każdego konesera, ale również amatora irlandzkiej whiskey. " ["superbox_title"]=> string(52) "Glendalough Double Barrel Irish Whiskey - degustacja" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2824" ["body"]=> string(4504) "

[powiazane]Pierwszy raz spotkałem się z tą irlandzką whiskey na skądinąd przefantastycznej imprezie Whisky Live Warsaw. Znawcy już wiedzą, a początkującym tylko przypomnę, że whiskey nazywamy destylaty pochodzące z Irlandii, USA i Kanady, a whisky - te z pozostałych krajów i regionów (Szkocja, Indie, RPA, Szwecja, Szwajcaria, Islandia itp.). W wymowie pomiędzy whiskey i whisky nie ma żadnej różnicy. Różnica jest w sposobie destylacji. W przeciwieństwie do szkockiej, irlandzka whiskey destylowana jest trzykrotnie. Stąd jej bardziej subtelny smak i delikatność.

[rekmob1]

Glendalough Double Barrel Irish Whiskey

Przejdźmy do opisu prezentowanego i degustowanego destylatu. Otóż Glendalough to stosunkowo niewielka i dość młoda destylarnia, założona ponoć przez pięciu kumpli, którzy, po prostu są pasjonatami irlandzkiej whiskey i postanowili sami wziąć się za ten biznes. Efekt, jaki uzyskali, świadczy jak najlepiej o ich kompetencjach i pasji.

[rekmob1]

Glendalough Double Barrel to połączenie w 90% kukurydzy (stąd wyraźnie słodkawy smak tej whiskey) oraz w 10% jęczmienia słodowego. I oczywiście woda z Gór Wickow.

Najpierw leżakuje w beczkach po amerykańskim bourbonie (3,5 roku), a następnie przelewana jest i leżakowana w beczkach po hiszpańskim sherry oloroso (6 miesięcy). Wanilię i miodowe akcenty zawdzięczamy beczkom po Bourbonie, a nuty suszonych owoców beczkom po sherry.

Efekt? Bardzo łagodny, esencjonalny trunek. Wyśmienity.

Zresztą to nie tylko moje zdanie, bo Glendalough Double Barrel zdobyło dwa złote medale w konkursie The World Spirits Competition w San Francisco.

 

GLENDALOUGH DOUBLE BARREL:

Destylarnia produkuje również słynny poitin, gin oraz butelkuje whiskey, zakupioną od innych komercyjnych destylarni w Irlandii (m.in. Cooley).

[rek]

Nota:

Miłej zabawy podczas degustacji! Może uda się wam odkryć w tym wybornym destylacie jakieś inne jeszcze aromaty i smaki?

Prezentowaną whiskey można nabyć w dobrych sklepach alkoholowych w butelkach 0,7l w cenie ok. 149 - 159 zł.

Stosunkowo od niedawna hobbystycznie bawię się w degustowanie whisky. Dlatego jestem otwarty również na opinie ekspertów. Posłuchajcie, jak o Glendalough Double Barrel rozprawia znany bloger i youtuber, Ralfy (video w języku angielskim):

Marek Wiśniewski

Ten artykuł zawiera informacje na temat whiskey, będące wyłącznie opiniami jego autora. Dostępny jest wyłącznie dla osób pełnoletnich, które chcą zapoznać się z jego treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol może szkodzić zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.  

[rekmob2]

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1544724867" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(true) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(false) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2824" ["visits_counter"]=> string(3) "667" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } [3]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2734" ["slug"]=> string(29) "rumy-depcza-whisky-po-pietach" ["dont_use_tags"]=> string(15) "forma , relacje" ["title"]=> string(32) "Rumy depczą whisky po piętach " ["avatar_description"]=> string(50) "Rum staje się coraz bardziej popularnym trunkiem " ["avatar_alt_text"]=> string(4) "Rum " ["lead"]=> string(235) "Od kilku lat trwa boom na whisky. Prężnie rozwija się kategoria Premium, a wraz z nią przybywa entuzjastów tego trunku. Świat oszalał na punkcie whisky, ale nic nie trwania wiecznie. Z jej cienia coraz odważniej wychodzą rumy." ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(235) "Od kilku lat trwa boom na whisky. Prężnie rozwija się kategoria Premium, a wraz z nią przybywa entuzjastów tego trunku. Świat oszalał na punkcie whisky, ale nic nie trwania wiecznie. Z jej cienia coraz odważniej wychodzą rumy." ["superbox_title"]=> string(32) "Rumy depczą whisky po piętach " ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2734" ["body"]=> string(5942) "

Produkcja whisky już od dawna przestała być domeną Szkocji. Dziś znakomite destylaty produkuje się w Irlandii, na Dalekim Wschodzie, w Ameryce Północnej, Australii czy w Skandynawii. Dziś trudno o rejon świata, gdzie nie byłoby przynajmniej jednej destylarni.

[powiazane]Duże koncerny skupiają się na rozwoju swojej oferty, poszukując nowych grup odbiorców. Za przykład może posłużyć wprowadzona kilka miesięcy temu na rynek przez firmę Diageo Jane Walker – damski odpowiednik Johnnie Walkera.

Stałe wzrosty osiąga globalny eksport whisky. Coraz śmielej poczynają sobie lokalni producenci, również w kraju nad Wisłą. Zalety whisky doceniają też inwestorzy. Indeks Rare Whisky Apex 1000, będący najszerszym wskaźnikiem cen na rynku whisky, osiągał w ostatnich latach trzycyfrowe wzrosty.

Jednak, czy będziemy świadkami wieloletniego panowania tego alkoholu w segmencie brown spirits? Niekoniecznie! Plany dalszej rynkowej dominacji mogą pokrzyżować rumy.

[article_adv]

Konsumenci wprawdzie nie od razu pokochali napój produkowany ze sfermentowanego soku z trzciny cukrowej. Być może zadziałała stara maksyma mówiąca o tym, że do wyjątkowych alkoholi długo się dojrzewa. Dziś wszystkie dane rynkowe jednoznacznie wskazują na eksplozję popularności pochodzącego z Karaibów alkoholu. Według najnowszego raportu IWSR (International Wine and Spirit Research) w samym 2017 roku kategoria rumu wzrosła w Polsce o 9,5 %, zachowując się niemal identycznie jak reszta świata, gdzie jej sprzedaż odnotowała wzrost o 9%. Pierwsze ożywienie rynkowe było widoczne już wcześniej. Według angielskiego The Guardian sprzedaż rumu w Europie na przestrzeni ostatnich 3 lat (2014-2017) wzrosła o 25%, zaś w samej Wielkiej Brytanii roczna sprzedaż przebiła magiczną liczbę miliarda funtów.

Co ciekawe, wzrosty odnotowują przede wszystkim rumy kategorii Premium, czyli dojrzałe trunki w cenie ponad 25 dolarów za butelkę. Bardzo dużym zainteresowanie w te kategorii cieszą się rumy craftowe, produkowane tradycyjnymi metodami na niewielką skalę, gdzie jakość zdecydowanie stawiana jest ponad ilość. Według ekspertów właśnie ta kategoria ma największy potencjał rozwoju i może generować w przyszłości największe obroty.

Dynamicznie rosnąca popularność rumów to w dużej mierze zasługa… whisky.

- O rumie zaczęto pisać i rozmawiać, między innymi poprzez sytuację na rynku whisky, gdzie ceny ostatnimi czasy poszybowały mocno w górę, co jednak nie miało żadnego przełożenia na ich wyższą jakość. – przekonuje Jarosław Buss, organizator corocznego, zbliżającego się festiwalu Whisky Live Warsaw. – Z roku na rok, w odpowiedzi na zmieniające się potrzeby i oczekiwania naszych klientów, poszerzamy ofertę festiwalową rumów. Kilka lat temu nikt nie pytał o to, jak on jest produkowany. Dziś przy stoiskach z rumem opowiada się o nim dokładnie w takim sam sposób, jak o różnicach w whisky. - uzupełnia Jarosław Buss.

Siłą rumu jest to, że potrafi przybrać przeróżne formy aromatyczno smakowe, w zależności od bazowego surowca (np. sok z trzciny, syrop czy melasa), sposobu destylacji (kolumnowa bądź tradycyjna w miedzianych alembikach), beczek, w których dojrzewa, a także warunków klimatycznych, w których przyszło mu spoczywać. Istotne dla konsumentów stały się również: historia danej marki, specyfika produkcji, nagrody osiągane w międzynarodowych konkursach oraz opinie pojawiające się w Internecie, które działają niczym paliwo rakietowe, nakręcając spiralę zainteresowania rumami.

Erupcja popularności tego alkoholu zachęca dużych graczy rynkowych do zwiększania skali produkcji. Ambitne plany dotyczą zwłaszcza segmentu Premium, na którym przez najbliższe 5-10 lat zamierzają się koncentrować.

Kula śniegowa właśnie zaczęła się toczyć, już nie sposób jej zatrzymać.

- W całej Europie jak grzyby po deszczu powstają specjalistyczne bary z szeroką ofertą rumów. Barmani rozmawiają o nich, a odmiany craftowe, w szczególności limitowane edycje, stają się obiektem pożądania nawet wśród kolekcjonerów czy inwestorów. Rumy coraz częściej pojawiają się na festiwalach whisky. Przestają być traktowane jako dodatek bądź egzotyczny element, bardziej są postrzegane jako uzupełnienie kompleksowej oferty luksusowych alkoholi. W tym roku przewidujemy kilkadziesiąt gatunków rumu do degustacji podczas naszej imprezy. – dodaje inicjator i pomysłodawca Whisky Live Warsaw. Historia lubi się powtarzać. To powiedzenie pasuje jak ulał do rumów. Potężna moda, która lata temu pojawiła się w segmencie whisky, teraz ogarnia właśnie ten segment ryku. Według największych producentów rumu, dystrybutorów czy branżowych pism, takich jak Spirits Business, kategoria rumów Premium właśnie zaczęła budzić się do życia. Przyszłość tego trunku rysuje się wielce obiecująco.

Szeroka oferta rumów będzie dostępna podczas odbywającego się w dniach 12-13 października w Centrum Praskim Koneser festiwalu Whisky Live Warsaw 2018.

Portal Facetpo40.pl oficjalnie patronuje tegorocznej edycji festiwalu!

 

Brunon Nowakowski

Whisky Live Warsaw 2018

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1537517574" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(false) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(true) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2734" ["visits_counter"]=> string(4) "2314" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } [4]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2722" ["slug"]=> string(23) "whisky-live-warsaw-2018" ["dont_use_tags"]=> string(46) "negocjacje , kierownik, targi , badanie , cel" ["title"]=> string(23) "Whisky Live Warsaw 2018" ["avatar_description"]=> string(66) "Whisky Live Warsaw to najważniejsze wydarzenie tego typu w Polsce" ["avatar_alt_text"]=> string(23) "Whisky Live Warsaw 2018" ["lead"]=> string(405) "12-13 października 2018 r., Warszawa, Centrum Praskie Koneser Już po raz piąty Warszawa stanie się światową stolicą whisky za sprawą prestiżowego festiwalu Whisky Live Warsaw. Jak zwykle, podczas imprezy zaprezentowane zostaną setki znamienitych trunków ze wszystkich stron świata. Oprócz whisky na odwiedzających czekają degustacje innych mocnych alkoholi, a także atrakcje kulinarne. " ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(339) "Już po raz piąty Warszawa stanie się światową stolicą whisky za sprawą prestiżowego festiwalu Whisky Live Warsaw. Jak zwykle, podczas imprezy zaprezentowane zostaną setki znamienitych trunków ze wszystkich stron świata. Oprócz whisky na odwiedzających czekają degustacje innych mocnych alkoholi, a także atrakcje kulinarne. " ["superbox_title"]=> string(23) "Whisky Live Warsaw 2018" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2722" ["body"]=> string(8882) "

W tym roku Whisky Live Warsaw po raz pierwszy zostanie zorganizowane w wyjątkowym miejscu – nawiązującym do chlubnych tradycji polskiego gorzelnictwa Centrum Praskim Koneser. To nowe, ale już lubiane i rozpoznawalne miejsce na biznesowej i kulturalnej mapie Warszawy.

Centrum Praskie Koneser
Centrum Praskie Koneser

[article_adv]

Festiwalowe premiery

Podczas Whisky Live Warsaw możemy się spodziewać kilku ciekawych premier festiwalowych. Organizator zapowiada obecność aż siedmiu nowych destylarni z dwóch różnych kontynentów: ze Szkocji i Anglii (whisky) oraz ze Stanów Zjednoczonych (bourbony).

Poza whisky oraz rumem podczas festiwalu degustować będzie można wódki, koniaki, giny oraz likiery na bazie whisky. Co ciekawe, po raz pierwszy w Polsce zaprezentowane zostaną rumy panamskie. Łącznie w ofercie festiwalowej znajdzie się kilkaset gatunków alkoholi z kilkunastu krajów. Większość będzie dostępna w cenie biletu. Te droższe, limitowane edycje, będą rozliczane specjalnymi voucherami festiwalowymi.

Whisky Live Warsaw
Na Whisky Live Warsaw zaprezentowanych będzie kilkaset gatunków trunków z całego świata

Festiwalowe nowości dla miłośników whisky

Organizatorzy postanowili ułatwić życie największym miłośnikom whisky, przygotowując dla nich tzw. pakiet rozszerzający, uprawniający do wejścia na teren festiwalu w pierwszym dniu półtorej godziny przez oficjalnym startem imprezy. – To ukłon w stronę najzagorzalszych fanów whisky, który liczą zarówno na możliwość nieskrępowanej rozmowy z przedstawicielami destylarni, jak i zakupu alkoholu w sklepie festiwalowym przed resztą naszych gości. – tłumaczy Jarosław Buss, pomysłodawca i organizator Whisky Live Warsaw. Pula biletów z wcześniejszym wstępem wynosi kilkuset sztuk.

Kolejną atrakcją będzie działający na terenie festiwalu VIP Room z ofertą bardzo limitowanych edycji whisky oraz innych luksusowych alkoholi. To właśnie tam odbędzie się degustacja 40-letniej szczecińskiej Starki.

Podobnie jak w poprzednich edycjach, przygotowywana jest whisky festiwalowa. Jej nazwa do samego startu festiwalu jest pilnie strzeżoną tajemnicą. Wiadomo tylko tyle, że na potrzeby Whisky Live Warsaw została zakupiona 50-litrowa beczka tego trudnku. Znajdująca się w niej whisky została zabutelkowana z naturalną mocą beczki (64,4 proc.). Edycja, na którą składają się 84 butelki, będzie dostępna w sklepie festiwalowym, podobnie jak większość degustowanych trunków. Warto w tym miejscu podkreślić, że produkty będzie można kupić w promocyjnej cenie pomniejszonej o VAT (23 proc.).

Whisky Live Warsaw
Whisky Live Warsaw - degustacje

Świat wokół whisky

Festiwal tradycyjnie też daje okazję do spotkań kulinarnych skupionych wokół tego znamienitego trunku: - Dla miłośników lżejszych smaków zaplanowaliśmy stoiska z koktajlami na bazie whisky. Przewidziane zostały także pokazy live cookingu, które poprowadzi Bartłomiej Czerwiński, uznany i wieloletni szef kuchni kultowej już Restauracji Merliniego. – dodaje Jarosław Buss. Potraw parowanych z whisky oraz deserów będzie można spróbować na dziedzińcu przez budynkiem festiwalowym. Na dopełnienie nie zabraknie też dobrych cygar.

Goście specjalni festiwalu

Scena główna wypełniona zostanie prezentacjami, pokazami i rozmowami. W imprezie weźmie udział między innymi Ingvar Ronde - wydawca i publicysta corocznego Malt Whisky Yearbook, najbardziej opiniotwórczej publikacji na temat whisky. Festiwal swoją obecnością uświetni również Rob Allanson – autorytet w dziedzinie whisky, Global Editor prestiżowego, brytyjskiego Whisky Magazine.

Jak co roku, jury festiwalu wybierze najlepszą whisky festiwalową w ramach konkursu Warsaw Whiskies Awards. Swojego wyboru dokonają również goście festiwalowi, wybierając najpopularniejszą whisky oraz „odkrycie festiwalowe”. Nie zabraknie oczywiście stałego elementu krajobrazu Whisky Live, czyli sesji Masterclass (są to zamknięte spotkania degustacyjne dla ok. 25 osób z przedstawicielami zagranicznych destylarni).

Whisky Live Warsaw
Whisky Live Warsaw - degustacje

W cenie biletu każdy uczestnik otrzyma kieliszek festiwalowy. Na miejscu będzie możliwość wygrawerowania na nim swojego imienia i nazwiska.

Więcej informacji na temat Whisky Live Warsaw można znaleźć na oficjalnej stronie wydarzenia www.whiskylivewarsaw.com. Bilety są już dostępne do nabycia w sprzedaży on-line. W dniu festiwalu czynne będą kasy na terenie Konesera.

 

KONKURS

Zdobądź podwójne zaproszenie
na Whisky Live Warsaw

Co musisz zrobić, by zdobyć nagrodę?

1. Zapisz się do naszego newslettera tutaj: 

[newsletter]

Po otrzymaniu maila potwierdź subskrypcję, to warunek wzięcia udziału w konkursie.

 

2. Napisz do nas i odpowiedz na 2 pytania:

1. Co oznacza termin "single cask"? (podpowiedź znajdziesz tutaj)

2. Kogo najchętniej zabrałbyś ze sobą na Whisky Live Warsaw i dlaczego?


Swoją odpowiedź wyślij mailem na adres: konkurs@facetpo40.pl

 

Dwóch autorów prawidłowych odpowiedzi na pytanie 1 i jednocześnie najciekawszych odpowiedzi na pytanie 2 otrzyma dwuosobowe zaproszenia na Whisky Live Warsaw 2018.


Dodatkowo, zdobywca pierwszego miejsca otrzyma butelkę single malta:

Glenfarclas 10YO

Whisky ze Speyside. Bardzo kremowa, pachnąca biszkoptem, ogrzana dłońmi otwiera się miodem, wanilią i sokiem gruszki. W smaku wyczuwalne przyprawy, głównie cynamon i goździki. Długi, gładki i delikatny z trwającym posmakiem dymu finisz.

 

Biorąc udział w konkursie oświadczasz, że jesteś pełnoletni i akceptujesz Regulamin konkursu.

 

Na odpowiedzi czekamy do 8 października!

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1536229702" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(false) ["art_category_id"]=> string(2) "83" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(3034) "

KONKURS

Zdobądź podwójne zaproszenie
na Whisky Live Warsaw

Co musisz zrobić, by zdobyć nagrodę?

1. Zapisz się do naszego newslettera tutaj: 

[newsletter]

Po otrzymaniu maila potwierdź subskrypcję, to warunek wzięcia udziału w konkursie.

 

2. Napisz do nas i odpowiedz na 2 pytania:

1. Co oznacza termin "single cask"? (podpowiedź znajdziesz tutaj)

2. Kogo najchętniej zabrałbyś ze sobą na Whisky Live Warsaw i dlaczego?


Swoją odpowiedź wyślij mailem na adres: konkurs@facetpo40.pl

 

Dwóch autorów prawidłowych odpowiedzi na pytanie 1 i jednocześnie najciekawszych odpowiedzi na pytanie 2 otrzyma dwuosobowe zaproszenia na Whisky Live Warsaw 2018.


Dodatkowo, zdobywca pierwszego miejsca otrzyma butelkę single malta:

Glenfarclas 10YO

Whisky ze Speyside. Bardzo kremowa, pachnąca biszkoptem, ogrzana dłońmi otwiera się miodem, wanilią i sokiem gruszki. W smaku wyczuwalne przyprawy, głównie cynamon i goździki. Długi, gładki i delikatny z trwającym posmakiem dymu finisz.

 

Biorąc udział w konkursie oświadczasz, że jesteś pełnoletni i akceptujesz Regulamin konkursu.

 

Na odpowiedzi czekamy do 8 października!

" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(false) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2722" ["visits_counter"]=> string(4) "2856" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(2) "83" ["name"]=> string(17) "Co, gdzie, kiedy?" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "1" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(17) "Co, gdzie, kiedy?" ["about"]=> string(151) "Życie po 40-tce to także czas na twoje przyjemności duchowe. Sprawdź, gdzie dzieją się najciekawsze spotkania, koncerty i wydarzenia kulturalne." ["keywords"]=> string(0) "" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(16) "0-co-gdzie-kiedy" ["lft"]=> string(2) "41" ["rgt"]=> string(2) "42" ["level"]=> string(1) "2" } } [5]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2435" ["slug"]=> string(42) "lauder-s-port-edition-ruby-cask-degustacja" ["dont_use_tags"]=> string(4) "cena" ["title"]=> string(47) "Lauder's Port Edition Ruby Cask – degustacja" ["avatar_description"]=> string(0) "" ["avatar_alt_text"]=> string(0) "" ["lead"]=> string(244) "Znajdziecie ją w większości znanych sieci supermarketów. Jeśli lubicie poznawać nowe smaki whisky – spróbujcie i tej odmiany. Myślę, że będziecie mile zaskoczeni, gdy porównacie jej walory z innymi markami w tej kategorii cenowej." ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(244) "Znajdziecie ją w większości znanych sieci supermarketów. Jeśli lubicie poznawać nowe smaki whisky – spróbujcie i tej odmiany. Myślę, że będziecie mile zaskoczeni, gdy porównacie jej walory z innymi markami w tej kategorii cenowej." ["superbox_title"]=> string(47) "Lauder's Port Edition Ruby Cask – degustacja" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2435" ["body"]=> string(2628) "

Lauder’s Port Edition – Ruby Cask to kolejna wersja bardzo popularnej w świecie, a ostatnimi laty również w Polsce, whisky mieszanej (bleded) Lauder’s. W poprzednich artykułach tutaj i tutaj opisałem podstawową jej wersję oraz jedną z jej odmian Queen Mary. Tam też przeczytacie o początkach powstania tej whisky, która jest jedną z najstarszych whisky mieszanych (blended) na świecie. Wspomnę tylko raz jeszcze, że ten typ whisky powstaje z połączenia dwóch lub więcej rodzajów whisky typu single malt (słodowej, wytwarzanej z jęczmienia) z innymi rodzajami whisky zbożowych (grain).

Ruby Cask ma lekko czerwonawy odcień w wyniku dojrzewania w wytrawnych beczkach po porto Ruby, starannie dobranych przez master blendera właściciela tej marki whisky. Poszczególne słody i whisky zbożowe, które tworzą mieszankę, są początkowo starzone w beczkach po Burbonie, a następnie łączone w celu utworzenia mieszanki i zwracane do beczek po porto Ruby w celu dalszego dojrzewania.

[ext_img=m]3236[/ext_img]

W portfolio właściciela marki (MacDuff International) są również inne odmiany: wersja 12-letnia, 15-letnia oraz limitowana Lauder’s Queen Mary, złożoną ze specjalnie wybranych beczek, Lauder’s Sherry Edition z beczek po sherry.

Lauder’s Port Edition Ruby Cask:

Nota:

Miłej zabawy! Może odkryjecie nowe aromaty lub smaki?

Prezentowaną whisky można nabyć w znanych sieciach supermarketów, w butelkach 0,7l w cenie ok. 65 zł.

Marek Wiśniewski

Ten artykuł zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jego autora. Dostępny jest wyłącznie dla osób pełnoletnich, które chcą zapoznać się z jego treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol może szkodzić zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

 

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1511444364" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(true) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(true) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2435" ["visits_counter"]=> string(4) "4221" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } [6]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2428" ["slug"]=> string(46) "lauder-s-queen-mary-special-reserve-degustacja" ["dont_use_tags"]=> string(0) "" ["title"]=> string(50) "Lauder's Queen Mary Special Reserve – degustacja" ["avatar_description"]=> string(0) "" ["avatar_alt_text"]=> string(0) "" ["lead"]=> string(190) "Queen Mary to kolejna odmiana popularnej w UK i coraz bardziej w Polsce whisky Lauder’s. Dla pasjonatów tego rodzaju trunku i lubiących poznawać nowe smaki – pozycja obowiązkowa :)" ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(190) "Queen Mary to kolejna odmiana popularnej w UK i coraz bardziej w Polsce whisky Lauder’s. Dla pasjonatów tego rodzaju trunku i lubiących poznawać nowe smaki – pozycja obowiązkowa :)" ["superbox_title"]=> string(50) "Lauder's Queen Mary Special Reserve – degustacja" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2428" ["body"]=> string(3210) "

Właściciel marki Lauder’s, czyli MacDuff International postanowił uczcić wkład Szkocji, a szczególnie Glasgow, jaki odegrały w przemyśle stoczniowym w ostatnim dwustuleciu. W XIX w., gdy twórca tej whisky mieszanej (blended), Archibald Lauder, zaczął ją produkować na większą skalę i sprzedawać, Glasgow słynne było w świecie, jako miasto skupiające przy produkcji jednostek pływających wiele tęgich umysłów inżynieryjnych. Królowa Maria (Queen Mary) i Królowa Elżbieta (Queen Elizabeth) to dwie najbardziej znane jednostki spośród 25.000 innych zbudowanych na rzece Clyde w czasie rozkwitu tego pięknego miasta. Nie ma co ukrywać – wiele z tych statków tam zbudowanych wprost przyczyniło się do promocji w świecie scotch whisky, również Lader's, który dzięki tej  drodze transportu dotarł wtedy do kolonii brytyjskich na całym świecie.

[ext_img=s]3227[/ext_img]

Stąd kolejna wersja popularnej whisky przyjęła nazwę Queen Mary Special Reserve, która jako whisky mieszana składa się z różnych destylatów pochodzących z regionów Highland i Speyside, podobnie jak wersja podstawowa Laudersa (więcej o podstawowej wersji tej whisky pisałem tutaj), z tą różnicą, że Queen Mary dojrzewała w beczkach po Bourbonie i po sherry, co nadaje jej świetnie zbalansowany finisz. Ci, którzy już próbowali podstawowej wersji Laudersa zauważą, że Queen Marry jest znacznie łagodniejsza w smaku.

Lauder’s Queen Mary Special Reserve:

Nota:

I znów opis pozostawiam ekspertom, byście i w tym przypadku, degustując tę wersję, mieli również zabawę w poszukiwaniu nut smakowych i aromatycznych.

Sláinte! :)

Prezentowaną whisky można nabyć w znanych sieciach supermarketów, w butelkach 0,7l w cenie ok. 70 zł.

Marek Wiśniewski

Ten artykuł zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jego autora. Dostępny jest wyłącznie dla osób pełnoletnich, które chcą zapoznać się z jego treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol może szkodzić zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1510840574" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(true) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(false) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2428" ["visits_counter"]=> string(4) "4796" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } [7]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2414" ["slug"]=> string(41) "lauder-s-blended-scotch-whisky-degustacja" ["dont_use_tags"]=> string(5) " cena" ["title"]=> string(45) "Lauder’s Blended Scotch Whisky - degustacja" ["avatar_description"]=> string(32) "Lauder’s Blended Scotch Whisky" ["avatar_alt_text"]=> string(41) "Lauders whisky schotch blended whisky 43%" ["lead"]=> string(456) "Lauder’s (Blended Scotch Whisky) to whisky, którą możemy kupić w Polsce już od kilku lat, więc każdy z fanów tego rodzaju alkoholu nie raz miał okazję spotkać ją na półkach sklepów. Nie każdy jednak ma odwagę sięgać po nowe marki podczas zakupów. W przypadku Lauder’s – nie obawiajcie się. To whisky, która może stanąć w szranki z pozostałymi znanymi markami w tym przedziale cenowym. Przeczytajcie opinię po degustacji." ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(419) "Lauder’s (Blended Scotch Whisky) to whisky, którą możemy kupić w Polsce już od kilku lat, więc każdy z fanów tego rodzaju alkoholu nie raz miał okazję spotkać ją na półkach sklepów. Nie każdy jednak ma odwagę sięgać po nowe marki podczas zakupów. W przypadku Lauder’s – nie obawiajcie się. To whisky, która może stanąć w szranki z pozostałymi znanymi markami w tym przedziale cenowym." ["superbox_title"]=> string(45) "Lauder’s Blended Scotch Whisky - degustacja" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2414" ["body"]=> string(3621) "

Szkocka whisky mieszana - trunek z charakterem

To jedna z najstarszych whisky mieszanych (blended) na świecie. Wiemy doskonale, że ten typ whisky powstaje z połączenia dwóch lub więcej rodzajów whisky single malt (słodowej, wytwarzanej z jęczmienia) z innymi rodzajami whisky zbożowych (czasem spirytusem zbożowym).

lauders szkocka whisky mieszana

Zazwyczaj większość destylatów ma jakąś swoją genezę i historię. Nie inaczej jest w przypadku Lauder’s. Otóż, jak jest zapisane w historii tej marki, jegomość Archibald Lauder ponad 180 lat wcześniej, już po zalegalizowaniu (1815 r.) produkcji whisky, postanowił stworzyć idealną whisky mieszaną. W tym celu zapraszał do swojego sklepu w Glasgow swoich znajomych, którym serwował własne mieszanki whisky i prosił ich o opinię. I tak przez 2 lata.

W końcu się udało! Sukces! W roku 1834 (taka data widnieje na etykiecie charakterystycznej, czworokątnej butelki z widocznymi zagłębieniami) przyjaciele potwierdzili, że oto jest! To pan Archibald opracował recepturę na idealnie, zdaniem gości i samego Laudera, zbalansowaną whisky. Lauder’s zdobywała złote medale w ostatnich dekadach XIX wieku (1878 w Paryżu, 1886 w Edynburgu, 1887 w Manchester, 1888 w Glasgow, 1893 w Chicago).

W portfolio właściciela marki (MacDuff International) są również inne odmiany: wersja 12-letnia, 15-letnia oraz limitowana Lauder’s Queen Mary, złożona ze specjalnie wybranych beczek, Lauder’s Sherry Edition z beczek po sherry, Lauder’s Port Edition Ruby Cask, leżakowana w beczkach po Burbonie, a następnie po porto.

Spróbujmy teraz opisać cechy Lauder’s Blended Scotch Whisky:

[article_adv]

Lauder's Whisky - opinie:

Opis pozostawiam sprawdzonym ekspertom, byście degustując tę szkocką whisky trunek mieli również zabawę w poszukiwaniu nut smakowych i aromatycznych. Ja wciąż się uczę ;)

Podaję za 1001 whisky, których warto spróbować (wydanie I, Warszawa 2013) autorstwa Dominica Roscrowa:

Zapach pieczonego jabłka i duszonych owoców. Smak zielonych bananów, brzoskwiń i tostu z dżemem truskawkowym. Powlekająca. Mentol na finiszu.

Miłej zabawy! Może odkryjecie nowe smaki i aromaty?

 

Prezentowaną whisky mieszaną można nabyć w znanych sieciach supermarketów (m.in. Tesco), w butelkach 1l w cenie ok. 65 zł (w promocji czasem za 58 zł).

Marek Wiśniewski

Ten artykuł zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jego autora. Dostępny jest wyłącznie dla osób pełnoletnich, które chcą zapoznać się z jego treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol może szkodzić zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1510245126" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(true) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(42) "Degustacja Lauder's Blended Scotch Whisky " ["seo_description"]=> string(123) "Lauder’s (Blended Scotch Whisky) to szkocka whisky mieszana. Czy warto się skusić? Przeczytajcie opinię po degustacji." ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(false) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2414" ["visits_counter"]=> string(5) "13573" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } [8]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2322" ["slug"]=> string(58) "hankey-bannister-21-years-old-partner-s-reserve-degustacja" ["dont_use_tags"]=> string(10) " autorytet" ["title"]=> string(64) "Hankey Bannister 21 Years Old Partner’s Reserve – degustacja" ["avatar_description"]=> string(0) "" ["avatar_alt_text"]=> string(0) "" ["lead"]=> string(195) "To doskonała, wręcz wyśmienita whisky mieszana, o delikatnym smaku i bardzo przyjemnym aromacie, która powstała na bazie destylatów produkowanych w Pultenney, Balblair, Speyburn i Knockdhu." ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(195) "To doskonała, wręcz wyśmienita whisky mieszana, o delikatnym smaku i bardzo przyjemnym aromacie, która powstała na bazie destylatów produkowanych w Pultenney, Balblair, Speyburn i Knockdhu." ["superbox_title"]=> string(57) "Hankey Bannister 21 YO Partner’s Reserve – degustacja" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2322" ["body"]=> string(4156) "

[powiazane]Do degustacji Hankey Bannister 21 Years Old Partner’s Reserve przygotowywałem się od kilku tygodni. W pierwszej kolejności degustowałem Hankey Bannister Original później Hankey Bannister 12 Years Old, a ostatnio Hankey Bannister Heritage. Dziś przyszła kolej na ligę mistrzów. Hankey Bannister 21 Years Old Partner’s Reserve.

[article_adv]Podobnie jak wielu czytelników naszego portalu lubię poszukiwać w degustowanych whisky tych wszystkich aromatów i smaków, które dostrzegają w nich wysokiej klasy eksperci i które świadczą o pewnej wyjątkowości każdego z próbowanych trunków. Sądząc po liczbie organizowanych w naszym kraju festiwalów whisky i gości, którzy zjeżdżają na nie ze wszystkich zakątków Polski, konsumpcja alkoholu znacznie się zmieniła i coraz większa grupa osób dostrzega w alkoholach nie tylko moc, ale przede wszystkim wyjątkowe cechy, świadczące o szlachetności i wyjątkowości poszczególnych destylatów. Ja wciąż się uczę, ale to właśnie wydaje mi się najbardziej ekscytujące. By wyostrzyć swoje zmysły będę zmuszony ;) przez kilka następnych lat sięgać po wiele nowych, wysokiej klasy alkoholi.

Jako, że moja opinia na temat Hankey Bannister 21 Years Old Partner’s Reserve może być co najmniej niepełna dla osób, które chciałyby również po nią sięgnąć, poniżej przytoczę kilka zdań z książki „1001 whisky, których warto spróbować”:

Zgodnie z prawem każda szkocka whisky musi dojrzewać w dębowej beczce co najmniej przez trzy lata. Prawie zawsze są to beczki, w których leżakowały wcześniej sherry, bourbon, lub inne alkohole. Beczka napełniona pierwszy raz szkocką nazywa się beczką pierwszego napełnienia. Jeśli whisky dojrzewa w niej dłużej niż 13-14 lat, dębina może przytłoczyć smak samej whisky. Inny niepożądany efekt to goryczka smaku.

Przy Hankey Bannister 21 Years Old (i starszych wersjach) mistrz mieszania whisky Stuart Harvey używa relatywnie więcej tzw. beczek nie pierwszego napełnienia (whisky dojrzewała już w nich 2-3 razy, więc wpływ dębu został ograniczony. Pozwala to whisky rozwinąć złożoność i głębię bez nadmiernego wchłaniania żywicznych nut drewna z dębiny.

Spróbujmy teraz wynotować te cechy tej wybornej whisky, które warto odszukać i rozpoznać przy jej degustacji.

[ext_img=m]3046[/ext_img]Aromat:

Bardzo przyjemny, delikatny. Wyczuć możemy suszone owoce i wanilię (eksperci opisują: waniliowy dąb).

Smak:

Delikatny, wyczuwalne toffi (kremowe) i cytuję: „waniliowe tony świątecznego puddingu skąpanego w gorzkiej czekoladzie” :)

Finisz:

Długi, słodowy.

To kolejny z destylatów, który na stałe wejdzie do mojej kolekcji, bo z pewnością będę chciał do niego wracać podczas nadchodzących długich, jesiennych wieczorów.

Rys historyczny whisky Hankey Bannister opisałem tutaj

Whisky Hankey Bannister 21 Years Old możecie kupić w cenie od 500 zł.

Sláinte!
Marek Wiśniewski

Ten artykuł zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jego autora. Dostępny jest wyłącznie dla osób pełnoletnich, które chcą zapoznać się z jego treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol może szkodzić zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

 

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1501747712" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(true) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(true) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2322" ["visits_counter"]=> string(4) "3063" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } [9]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2318" ["slug"]=> string(42) "hankey-bannister-heritage-blend-degustacja" ["dont_use_tags"]=> string(0) "" ["title"]=> string(46) "Hankey Bannister Heritage Blend – degustacja" ["avatar_description"]=> string(0) "" ["avatar_alt_text"]=> string(0) "" ["lead"]=> string(114) "Po Hankey Bannister Original i Hankey Banister 12 Years Old biorę się za degustację Hankey Bannister Heritage. " ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(114) "Po Hankey Bannister Original i Hankey Banister 12 Years Old biorę się za degustację Hankey Bannister Heritage. " ["superbox_title"]=> string(46) "Hankey Bannister Heritage Blend – degustacja" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2318" ["body"]=> string(3425) "

[powiazane]W języku angielskim heritage oznacza dziedzictwo. Dlaczego właściciel marki HB zdecydował się tak właśnie nazwać kolejną edycję whisky pod tym brandem?

Historia głosi, że w 2012 roku została odnaleziona stara butelka whisky Hankey Bannister, której wiek określono na podstawie adresu na etykiecie oraz rodzaju użytego papieru i szkła. Na tej podstawie oszacowano, że whisky ta została zabutelkowana w latach 20. ubiegłego wieku, prawdopodobnie między 1924 a 1928 r. Mistrz (Master Distiller) Stauart Harvey podjął się próby odtworzenia starej receptury, będącej dziedzictwem tej marki.

Wyprodukowano około 5.000 butelek tego trunku, którego punktem wyjścia był Hankey Bannister Original (opisywałem ten destylat tutaj). Dla uzyskania pełnego i bogatego smaku użyto większej ilości destylatów słodowych, dzięki którym podkreślono nuty jabłek, miodu i skórki pomarańczy, tak, by uzyskać te same aromaty i smak jak przed dziewięćdziesięciu laty.

[ext_img=m]3031[/ext_img]Whisky ma niewątpliwie doskonały smak, choć muszę przyznać, że ze wszystkich whisky pod banderą Hankey Bannister dotychczas najbardziej smakowała mi Hankey Bannister 12 Years Old (szerzej opisałem ją tutaj).

Hankey Bannister Heritage Blend zdobył złoty medal w konkursie IWSC 2014 (International Wine & Spirit Competition).

 

 

Stosunkowo od niedawna bawię się w degustowanie whisky i próby odkrywania w nich aromatów i smaków. Dlatego też posłuchajcie jak o Hankey Bannister Heritage Blend rozprawia znany bloger i youtuber, Ralfy (video w języku angielskim):

 

Sláinte!
Marek Wiśniewski

Ten artykuł zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jego autora. Dostępny jest wyłącznie dla osób pełnoletnich, które chcą zapoznać się z jego treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol może szkodzić zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

[article_adv]

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1501152794" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(true) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(true) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2318" ["visits_counter"]=> string(4) "3691" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } [10]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2313" ["slug"]=> string(40) "hankey-bannister-12-years-old-degustacja" ["dont_use_tags"]=> string(13) "badanie , cel" ["title"]=> string(44) "Hankey Bannister 12 Years Old – degustacja" ["avatar_description"]=> string(0) "" ["avatar_alt_text"]=> string(0) "" ["lead"]=> string(328) "Hankey Bannister 12 Years Old to whisky wyśmienita. Po prostu. To kolejny destylat, który będę się starał Wam lekko przybliżyć. Sądząc po Waszych wpisach w komentarzach pod postami na fanpage’u Facetpo40.pl wnioskuję, że wielu z Was pijąc dobrej klasy whisky próbuje w niej odkryć coś więcej niż tylko ABV ;)" ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(328) "Hankey Bannister 12 Years Old to whisky wyśmienita. Po prostu. To kolejny destylat, który będę się starał Wam lekko przybliżyć. Sądząc po Waszych wpisach w komentarzach pod postami na fanpage’u Facetpo40.pl wnioskuję, że wielu z Was pijąc dobrej klasy whisky próbuje w niej odkryć coś więcej niż tylko ABV ;)" ["superbox_title"]=> string(44) "Hankey Bannister 12 Years Old – degustacja" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2313" ["body"]=> string(2829) "

[powiazane] Zabawę w odkrywanie nut smakowych i zapachowych zacząłem niedawno, dlatego będę się również posiłkował ocenami ekspertów, którzy zmysły smaku i powonienia mają wytrenowane od wielu, wielu lat.

Zacznijmy od aromatu:

Bardzo przyjemny, ale raczej niewyróżniający się spośród innych. Znajdziemy tu nuty zbożowe, akcenty miodu, rodzynek, śliwek suszonych, karmelu, pomarańczy, jabłka (kwaśnego) i cynamonu.

Natomiast smak… Ech, arcydzieło… Powiedzieć, że jest bogaty i przyjemny to nic nie powiedzieć. Inna liga.

[article_adv]

[ext_img=m]3022[/ext_img]

To jeden z tych smaków, do których z pewnością będę chciał wracać. I muszę przyznać, że, aby skreślić tych kilka słów na temat tego wybornego destylatu, musiałem posiłkować się wypiciem kilku szklaneczek, nie jednej. Przynajmniej tak to sobie tłumaczę i usprawiedliwiam się przed samym sobą.

Eksperci są bardziej precyzyjni i wyczuwają w Hankey Bannister 12 karmel, miód, toffi, skórkę pomarańczową, słód, dąb, gałkę muszkatołową, przyprawy (pikantne). Owocowe, bogate nuty whisky zawdzięcza dwunastoletniemu starzeniu w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu. Wszystkie te nuty tak ze sobą współgrają, że muszę przyznać, iż pierwszy łyk był dla mnie jak objawienie.

Finisz jest lekko pikantny z nutami pomarańczy, gałki muszkatołowej i przypraw.

 

 

Rys historyczny whisky Hamkey Bannister opisałem tutaj.

 

Whisky Hankey Bannister 12 Years Old możecie znaleźć w sieci marketów na literę „T”, podobnie jak jej młodszą siostrę Hankey Bannister Original.
Cena: ja znalazłem ją w cenie 83 zł.

Sláinte!
Marek Wiśniewski

Ten artykuł zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jego autora. Dostępny jest wyłącznie dla osób pełnoletnich, które chcą zapoznać się z jego treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol może szkodzić zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1500540200" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(true) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(true) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2313" ["visits_counter"]=> string(4) "3603" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } [11]=> array(49) { ["id"]=> string(4) "2303" ["slug"]=> string(36) "hankey-bannister-original-degustacja" ["dont_use_tags"]=> string(32) "autorytet , biznes , forma , cel" ["title"]=> string(38) "Hankey Bannister Original - degustacja" ["avatar_description"]=> string(0) "" ["avatar_alt_text"]=> string(0) "" ["lead"]=> string(229) "Hankey Bannister Original to wciąż jeszcze mało popularna whisky w Polsce, jednakże warto jej się przyjrzeć bliżej, bo jej walory, moim zdaniem, daleko przewyższają inne blendy (whisky mieszane) w tej kategorii cenowej. " ["has_superbox"]=> bool(true) ["has_superbox_main"]=> bool(true) ["has_superbox_sticker"]=> bool(false) ["superbox_content"]=> string(228) "Hankey Bannister Original to wciąż jeszcze mało popularna whisky w Polsce, jednakże warto jej się przyjrzeć bliżej, bo jej walory, moim zdaniem, daleko przewyższają inne blendy (whisky mieszane) w tej kategorii cenowej." ["superbox_title"]=> string(38) "Hankey Bannister Original - degustacja" ["superbox_avatar"]=> string(20) "superbox_avatar_2303" ["body"]=> string(3304) "

Degustując whisky lubię poznać jej rys historyczny, więc i w tym przypadku sięgam po książkę (zawsze w zasięgu ręki ;) 1001 whisky, których warto spróbować pod redakcją Dominica Roscrowa i odnajduję tam kilka ciekawych faktów.

[article_adv]

Nazwa Hankey Bannister pochodzi od nazwisk dwóch dżentelmenów, Panów Beaumont Hankey’a i Hugh Bannister’a którzy z myślą o produkcji tego wybornego destylatu założyli w 1757 roku spółkę, Hankey Bannister & Co, ponoć w późniejszych latach niezwykle zyskowną. Być może wpływ na kondycję spółki miał fakt, iż po niedługim czasie od założenia, firma stała się dostawcą tej whisky do brytyjskich elit, najświetniejszych rodzin. Był ulubionym trunkiem Księcia Regenta, Wiliama IV, Księcia Norfolk & Queensberry, jej cechy docenił również król Jerzy V, który w 1901 roku przyznał właścicielom firmy gwarant królewski.

[ext_img=m]2977[/ext_img]

Musimy jednak pamiętać, że w roku założenia spółki Hankey Bannister & Co nie istniały jeszcze whisky mieszane (blend). Dopiero w 1860 roku wprowadzono Spirit Act dopuszczający mieszanie whisky zbożowej i słodowej. Pierwszy ślad dotyczący mieszania whisky przez spółkę pochodzi z 1882 roku. Mimo, że w 1922 roku, po śmierci Hankey’a destylarnia została przejęta przez kolejnego właściciela – postanowiono pozostać przy nazwie Hankey Bannister.

Spróbujmy teraz opisać cechy Hankey Bannister Original:

Nota:

Jakość Hankey Bannister Original jest pochodną doskonalenia przez pokolenia procesu destylacji, naturalnych walorów wody, torfu i warunków klimatycznych.

 

 

Opis pozostawiam sprawdzonym ekspertom, byście degustując ten trunek mieli również zabawę w poszukiwaniu nut smakowych i aromatycznych. Podaję za 1001 whisky, których warto spróbować (wydanie I, Warszawa 2013):

 

Świeża i cytrusowa, przyjemnie słodowa. Smak: pojawia się też słodki miód, nuty zbożowe zanikają. Gładka i powlekająca. Dość długi finisz.

Prezentowaną whisky można nabyć w znanej sieci marketów na literę „T” ;), czasem w promocyjnej cenie już od 44,99 zł.

Marek Wiśniewski

Ten artykuł zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jego autora. Dostępny jest wyłącznie dla osób pełnoletnich, które chcą zapoznać się z jego treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol może szkodzić zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

" ["ancestor_id"]=> string(1) "7" ["advimg"]=> string(0) "" ["lead_on_first"]=> bool(true) ["ctime"]=> string(10) "1499844086" ["gradation"]=> string(1) "0" ["gradation_sub"]=> string(1) "0" ["adv"]=> bool(false) ["signin"]=> bool(false) ["after18"]=> bool(true) ["art_category_id"]=> string(3) "109" ["is_gadget"]=> bool(false) ["vote_title"]=> string(0) "" ["with_advbox"]=> bool(false) ["advbox"]=> string(0) "" ["link_url"]=> string(27) "https://facetpo40.pl/forum/" ["link_info"]=> string(16) "Wejdź na FORUM!" ["link_alt"]=> string(0) "" ["download_file"]=> string(0) "" ["seo_title"]=> string(0) "" ["seo_description"]=> string(0) "" ["seo_keywords"]=> string(0) "" ["show_recommend"]=> bool(false) ["show_random"]=> string(1) "3" ["show_other_random"]=> string(1) "3" ["avatar"]=> string(19) "/avatar/avatar_2303" ["visits_counter"]=> string(4) "6365" ["comments_counter"]=> string(1) "0" ["published_active"]=> bool(true) ["published_start"]=> string(1) "0" ["published_end"]=> string(1) "0" ["recommended_end"]=> string(1) "0" ["like_counter"]=> string(1) "0" ["unlike_counter"]=> string(1) "0" ["photos_counter"]=> NULL ["ArtCategory"]=> array(18) { ["id"]=> string(3) "109" ["name"]=> string(5) "Barek" ["root_id"]=> string(1) "0" ["isleaf"]=> bool(true) ["video_gradation"]=> string(1) "0" ["gallery_gradation"]=> string(1) "0" ["index_gradation"]=> string(1) "0" ["isactive"]=> bool(true) ["position"]=> string(1) "7" ["superbox_counter"]=> string(1) "0" ["title"]=> string(5) "Barek" ["about"]=> string(254) "Facet na poziomie zna się na dobrych alkoholach i potrafi dobrać właściwie wino do okazji i potrawy. W tym dziale znajdziesz wiele inspiracji dotyczących drinków, wina, whisky i wielu innych napojów, które warto mieć w swoim barku lub piwniczce." ["keywords"]=> string(193) "wino, whiskey, whisky, szampan, nalewki, przepisy na nalewki, piwo, napoje wyskokowe, drinki, przepisy na drinki, jak podawać wino, recenzje win, wina do 20 zł, wina z Lidla, wina z Biedronki" ["use_gradation"]=> bool(true) ["slug"]=> string(7) "0-barek" ["lft"]=> string(2) "47" ["rgt"]=> string(2) "48" ["level"]=> string(1) "2" } } } array(0) { }

Gorące tematy

facebook