Siemens EQ.9 Plus Connect S700. Recenzja.

Prezentowany w tekście ekspres wyposażony jest w klika bardzo istotnych cech i funkcji, które mają niebagatelny wpływ na jakość parzenia kawy.
W EQ.9 Plus Connect zastosowano dwa pojemniki na kawę ziarnistą (co jest rozwiązaniem niestandardowym), wyposażone w osobne, regulowane, ceramiczne młynki, co pozwala użytkownikowi na przyrządzanie poszczególnych rodzajów napojów w oparciu o różne rodzaje (np. arabica, robusta, liberika) lub smaki kawy (np. mocca, bourbon, maragogype, typica, mundo novo).
Ta wyróżniająca cecha EQ.9 Plus Connect daje większe możliwości zaspokojenia nawet najbardziej wyrafinowanych gustów. I co najważniejsze - bogaty wybór dostępnych wariantów wcale nie sprawia, że obsługa ekspresu jest trudniejsza. Wręcz przeciwnie. Obsługa jest bardzo intuicyjna, o czym piszę w dalszej części recenzji.

Urządzenie ma wymiary 299 x 470 x 392 mm, co należy wziąć pod uwagę przy zakupie, ponieważ będziemy potrzebowali dodatkowej przestrzeni z obu stron ekspresu, bowiem z lewej  strony jest możliwość dołączenia pojemnika (zasobnika) na mleko, a z prawej strony umieszczony jest odchylany (lub całkowicie wyjmowany) zbiornik na wodę.

Ekspres z pewnością może się podobać – jest wykonany z materiałów wysokiej jakości. Chromowane elementy i zaskakujące linie wykończenia (zaokrąglenia i załamania) nadają mu nowoczesny, elegancki styl. Użytkownicy, którzy oprócz funkcjonalności zwracają uwagę również na nowoczesny design, będą usatysfakcjonowani. Sprzęt ten będzie pasować do każdego rodzaju kuchni, zarówno tych urządzonych nowocześnie, jak i klasycznie.

Wraz z ekspresem producent dostarcza zestaw do badania twardości wody oraz montowany w zasobniku na wodę filtr.

Siemens EQ.9 Plus Connect: najważniejsze funkcje

Ekspres Siemens EQ.9 Plus Connect S700 to jedno z lepiej wyposażonych urządzeń tego typu dostępnych na rynku. Producent zaimplementował w nim szereg funkcji i cech, które sprawiają, że dzięki niemu zawsze uzyskamy napój o szlachetnym smaku i aromacie, odpowiadający preferencjom i wymaganiom użytkownika. I tak:

DualBean System – to wspomniane wcześniej rozwiązanie polegające na zastosowaniu dwóch oddzielnych zasobników na kawę. Oba zbiorniki mają własne młynki ceramiczne. Rozwiązanie takie daje możliwość korzystania z dwóch rodzajów lub gatunków kawy jednocześnie, przy czym zawsze mamy pewność, że nie ulegną one zmieszaniu, co ma pozwolić zachować ich indywidualny aromat. Same zbiorniki mają uszczelniane pokrywki, co zapobiega zwietrzeniu ziaren dłużej czekających na zmielenie oraz maksymalnie redukuje hałas podczas mielenia kawy.

Siemens EQ.9 Plus Connect  - dwa zbiorniki na kawę z osobnymi młynkami ceramicznymi

CreamDrive – ceramiczne młynki, które mielą ziarna kawy efektywnie. Co ważne, producent deklaruje, że są one bardzo wytrzymałe – w odróżnieniu od młynków stalowych, praktycznie się nie zużywają. Oba młynki posiadają oczywiście również regulację grubości mielenia kawy ziarnistej.

System mleczny z autoMilk Clean – w wielu zwykłych ekspresach system mleczny wymaga codziennego czyszczenia, Siemens natomiast implementuje w swoich urządzeniach automatyczne czyszczenie układu mlecznego za pomocą pary, które odbywa się po każdym zaparzeniu kawy z mlekiem. Kto korzysta lub korzystał ze starszych typów ekspresów, z pewnością doceni tę kolejną ważną zaletę.

AromaDouble Shot – jest to system pozwalający na „wydobycie” z ziaren wszystkiego co najlepsze. Odbywa się to w ten sposób, że po zaparzeniu połowy potrzebnej ilości napoju, druga połowa jest zaparzana z porcji osobno zmielonych ziaren. Taki system pracy ekspresu sprawia, że kawa, choć bardzo aromatyczna i mocna, jest pozbawiona gorzkiego posmaku pojawiającego się zwykle przy dłuższym parzeniu.

BaristaMode – jedna z ciekawszych funkcji tego ekspresu, dająca użytkownikowi niemal całkowitą kontrolę nad zaparzanym napojem. W tym trybie ekspres pozwala ustawiać 5 podstawowych parametrów napoju: moc, objętość w ml, temperaturę (nawet do 96 st. C), stosunek ilości kawy do mleka oraz szybkość zaparzania. Wszystkie te parametry można ustawiać osobno (i bardzo łatwo), w zależności od indywidualnych upodobań.

Siemens EQ.9 - panel sterowania

Użytkowanie ekspresu Siemens EQ.9 Plus Connect

Korzystanie z ekspresu Siemens EQ.9 Plus Connect jest bardzo intuicyjne, choć oczywiście, by poznać wszystkie możliwości sprzętu, zawsze warto przestudiować dołączoną instrukcję. Chociażby w celu poznania dodatkowych funkcji, takich jak Home Connect – czyli możliwości wykorzystania dedykowanej aplikacji do sterowania urządzeniem z poziomu smartfona. A jest to całkiem przydatne – możemy z jej pomocą nie tylko zdalnie uruchomić przygotowanie kawy, ale również zapamiętać indywidualne preferencje wszystkich przygotowywanych przez nas napojów oraz rodzaje kaw, jakie często wybierają odwiedzający nas znajomi.

Siemens EQ.9 - aplikacja Home Connect

Ekspres ten właściwie krok po kroku informuje użytkownika, co należy robić. Już po pierwszym uruchomieniu na ekranie wyświetla się szczegółowa instrukcja i kolejność czynności. Urządzenie to przeprowadza nas przez proces konserwacji (i informuje, jeśli jest taka potrzeba), ostrzega też, jeśli w zbiornikach jest za mało wody lub kawy.

Jeśli chodzi o rodzaje kawy, której możemy używać do zaparzania, tak naprawdę ogranicza nas wyłącznie wyobraźnia. Dostępność ulubionych gatunków oraz kompozycji wraz z możliwością stosowania różnych rodzajów lub smaków kawy (patrz: funkcja dwóch pojemników na kawę) jest tak duża, że w zasadzie trudno jest sobie wyobrazić kogoś, kto nie zaspokoiłby swoich nawet najbardziej wysublimowanych potrzeb. Jeśli skończy się kawa ziarnista lub będziemy mieć do dyspozycji wyłącznie kawę już zmieloną, w prawym pojemniku znajdziemy dodatkowy, niewielkich rozmiarów zasobnik na ten rodzaj kawy.

Na korpusie ekspresu, pod pojemnikami na ziarna, znajduje się przycisk wyboru zasobnika, z którego są one pobierane do mielenia i zaparzania. Możemy go przełączać przed każdym zaparzaniem, zmieniając według upodobań rodzaj kawy.

Zbiornik na wodę producent ekspresu umieścił po prawej stronie. Ma on formę wyjmowanej (lub uchylanej)  kasety – po uchyleniu drzwiczek widać służący do wyjmowania całości uchwyt. Zbiornik na wodę ma pojemność ok. 2,3 l. Przeciętnie wystarczy to na ok. 7-8 filiżanek. Zbiornik na wodę (kaseta) jest wkomponowany w obudowę ekspresu. Poziom wody można kontrolować przez przezroczyste okienko.

Siemens EQ.9 Plus Connect - zbiorniki na wodę i mleko są wkomponowane w bryłę urządzenia

Po lewej stronie ekspresu mamy litrowy pojemnik na mleko. Jest to element, który łatwo wyjąć do uzupełniania lub czyszczenia. Co ważne, zamiast korzystać z pojemnika, do ekspresu można – za pomocą specjalnej przystawki – podłączyć karton z mlekiem.

Na froncie ekspresu znajdują się regulatory, oraz duży, kolorowy i wyraźny wyświetlacz TFT. Pod ekranem usytuowano poziomy rząd przycisków funkcyjnych oraz wielofunkcyjne pokrętło, którym wybieramy i zatwierdzamy pozycje z menu (wewnętrzna część pokrętła pełni funkcję przycisku).

Po wyborze pokrętłem napoju, przyciskami funkcyjnymi możemy dopasować jego walory – intensywność kawy (co akurat może być na początku użytkowania trochę mylące, gdyż przeważają ustawienia ze słowem „mocna”, przez co kawa średnia jest bardziej niż delikatna), ale też ilość mleka czy ogólną objętość zaparzanego napoju. Prócz tego znajdziemy tam przyciski aktywujące tryby zaparzania dwóch filiżanek na raz oraz konserwacji.

Zaakceptowanie wyboru ustawień oraz start parzenia rozpoczyna się w momencie wciśnięcia pokrętła.

Siemens EQ.9 Plus Connect - wybór mocy kawy

Dystrybutor napoju ma regulowaną wysokość i łatwo go dostosować do wielkości szklanki lub filiżanki. Maksymalna wysokość naczynia, jakie zmieści się pod dystrybutorem, to ok. 15 centymetrów.

Pod dystrybutorem tradycyjnie umieszczono pojemnik na skropliny i fusy – ma on formę łatwo wysuwalnej szufladki. Woda zbiera się bezpośrednio pod kratką, na której stawiamy naczynia, natomiast do komory wewnętrznej spadają skompresowane resztki zmielonej kawy. Usuwanie pozostałości jest wygodne i proste – wystarczy wysunąć szufladkę i opróżnić jej zawartość.

Warta podkreślenia jest wysoka kultura pracy ekspresu. Zauważalna jest także duża szybkość, z jaką EQ.9 zaparza napoje. Ma na to wpływ wysoka moc urządzenia wynosząca aż 1500 W.

Siemens EQ.9 Plus Connect: rodzaje i jakość zaparzanej kawy

Menu tego ekspresu jest bardzo bogate. Znajdziemy tam kawy americano, cappuccino, cortado, espresso, espresso doppio, espresso macchiato, flat white, kawę XL, kawę z mlekiem, latte macchiato, ristretto, a także samo spienione mleko lub po prostu gorącą wodę czy nawet cały dzbanek kawy!

Podczas każdego parzenia kawy możemy regulować jej intensywność w zakresie od niskiego po Extra Double Shot – czyli wykorzystywać wspomnianą wcześniej funkcję podwójnego mielenia. Co ciekawe, ekspres zapamiętuje nasze wybory, więc jeśli raz ustawimy konkretne wskaźniki dla danego napoju, to do czasu, aż sami ich nie zmienimy, pozostaną one takie same.

Ekspres pozwala też na programowanie do 6 profili, dzięki nim każdy domownik będzie mógł korzystać z własnych ustawień i preferencji dotyczących parzenia. Można także dostosować grubość mielenia – w pojemnikach na ziarna są odpowiednie pokrętła, natomiast w samym menu ustawimy temperaturę wody, a nawet kolejność nalewania kawy i mleka.

Siemens EQ.9 - zaparzanie kawy

Jeśli potrzebujemy przygotować na raz dwie filiżanki – nie ma problemu, ekspres posiada dwie dysze, wystarczy podstawić dwa naczynia i wybrać z menu odpowiednią opcję.

Gdy natomiast potrzebujemy więcej kawy, ekspres przygotuje jej odpowiedni zapas – funkcja „Dzbanek kawy” pozwala na zaparzenie na raz ilości odpowiadającej 6 filiżankom.

Jeśli chodzi o najważniejszą rzecz w każdym ekspresie – smak parzonej kawy – to w tym przypadku jest po prostu bardzo dobrze. To, co czuć już na samym początku użytkowania, to brak specyficznego gorzkiego posmaku nawet przy wyborze najmocniejszych wariantów, przy jednoczesnym zachowaniu pełnego, intensywnego aromatu. To zasługa funkcji Aroma Double Shot, którą opisywałem wyżej. Duży wybór kompozycji kaw sprawia, że każdy znajdzie tu coś dla siebie, a wszystkie warianty są przygotowywane perfekcyjnie. Jedyne, co bym zmienił w tym urządzeniu, to nazewnictwo na skali mocy kawy – jak już wcześniej wspomniałem, może być ono mylące dla początkujących użytkowników, gdyż przeważają tam ustawienia z kawami „mocnymi” z nazwy, dlatego osoba, która dopiero zaczyna przygodę z tym ekspresem, a wybierze napoje średnie lub łagodne, może otrzymać napar, który wyda się jej zbyt mało intensywny.

Warto obejrzeć poniższy film, który przedstawia wszystkie cechy i funkcje ekspresu Siemens EQ.9 Plus Connect.

Siemens EQ.9 - prezentacja producenta obrazująca cechy i funkcje urządzenia opisane w artykule

Siemens EQ.9 Plus Connect S700 – podsumowanie

Ekspres EQ.9 to jedno z najbardziej zaawansowanych technologicznie i jakościowo urządzeń tego typu, jakie możemy znaleźć w sklepach. Posiada on cały szereg funkcji, które wpływają na jakość parzonej kawy, ale też na wygodę korzystania z tego sprzętu.

Kawa za każdym razem jest parzona szybko, efektywnie – aromaty są bardzo intensywne, a smak czysty i gładki. Korzystając z tego ekspresu miałem wrażenie, że wydobywa on z kawy wszystko to, co sprawia, że tak ją lubimy, a jednocześnie daje ogromne możliwości dostosowania efektów parzenia do własnych potrzeb.

Jest to dopracowane urządzenie, wykonane z dużą precyzją, mogące się także podobać z zewnątrz – zastosowano w nim wysokiej klasy materiały wykończeniowe (między innymi stal szlachetną), posiadające ciekawy, nietuzinkowy design świetnie się komponujący z różnymi typami wnętrz.

Cena tego ekspresu (ok. 6800 zł) sytuuje go wśród sprzętu kasy premium, ale na to miano – dzięki bogactwu funkcji - zasługuje on dzięki jakości kawy, którą parzy.

Zalety

• dwa pojemniki na ziarna, pozwalające na jednoczesne użycie różnych gatunków kawy,
• wbudowany mechanizm spieniania mleka,
• dostęp do świata kaw za pomocą smartfona,
• smaczna, aromatyczna kawa nienależnie od kompozycji,
• wiele możliwości dostosowania naparu do własnych preferencji,
• zaskakująco cicha praca urządzenia,
• szybkość parzenia kawy,
• możliwość parzenia bardzo mocnych kaw o silnym aromacie i intensywnym smaku (DoubleShot).

Wady (na siłę, bo przecież jakaś musi być :) 

• nieco wprowadzające w błąd nazewnictwo mocy kawy (kawy mocne są w rzeczywistości średnie, a dopiero bardzo mocne są mocne).

Sławomir Tokarczyk

Latte dopełnione espresso doppio - możliwości kombinacji w ekspresie Siemens EQ.9 jest wiele