Przygotowując śniadanie do łóżka, warto zadbać też o aspekt estetyczny, dlatego suflety polecamy piec w kokilkach, czyli małych okrągłych naczyniach żaroodpornych, najczęściej ceramicznych. Znajdziemy je prawie w każdym supermarkecie, nie wspominając o sklepach internetowych (tam wybór jest olbrzymi).
Serwując śniadanie, nie zapomnijcie też o jej ulubionej kawie – są takie kobiety, które nie wyobrażają sobie bez niej poranka.
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 25 minut
Składniki na 2 porcje:
- 4 jajka
- 1 opakowanie sera mozzarella
- 50 g szynki parmeńskiej
- 2-3 kromki chleba tostowego
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól, pieprz
- masło do kokilek
Sposób przyrządzenia:
1. Piekarnik rozgrzać do temp. 180°C. Połowę mozzarelli zetrzeć na tarce o małych oczkach. Szynkę i chleb tostowy pokroić w kostkę. Natkę pietruszki opłukać i drobno posiekać.
2. Jajka wbić do miseczki i rozkłócić za pomocą widelca, tak aby powstała piana. Dołożyć szynkę, startą mozzarellę, chleb oraz natkę. Całość dobrze wymieszać. Masę doprawić solą i pieprzem.
3. Kokilki posmarować masłem, po czym wypełnić przygotowaną masą do 2/3 ich wysokości. Resztę sera pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu. Suflety wstawić do piekarnika i piec przez 25 minut. Podawać od razu po przygotowaniu.
Więcej pomysłów znajdziecie w bezpłatnym cyfrowym magazynie „Kuchnia dla Dorosłych”. Polecamy!
Magazyn możecie pobierać bezpłatnie na smartfon lub tablet. Jeśli czytasz tę stronę na urządzeniu mobilnym, po prostu kliknij ten link.
Jeśli czytasz tę stronę na komputerze, zeskanuj z ekranu za pomocą smartfona lub tabletu poniższy QR kod.
Komentarze (0) / skomentuj / zobacz wszystkie