Strona używa cookies. Jeśli nie wyrażasz zgody na używanie cookies, zawsze możesz wyłączyć ich obsługę w swojej przeglądarce internetowej. Polityka Cookies Akceptuję

Savoir-vivre w restauracji

Zawsze na poziomie

Zawsze na poziomie Savoir-vivre w restauracji

W restauracji umiejętność odpowiedniego zachowania się jest szczególnie przydatna. Po pierwsze, czeka tu na ciebie najwięcej pułapek, po drugie – przeważnie jest tu sporo osób, więc i wstyd jakby większy... Jako mężczyzna w sile wieku na pewno wiesz, jak się odpowiednio zachować, ale pamiętaj – diabeł tkwi w szczegółach...

Tagi: savoir-vivre , kolacja , styl , restauracja , akcja , akt , chaos

Zawsze na poziomie Savoir-vivre w restauracji

Szatnia

Nie myśl, że to relikt przeszłości – szatnia jest w każdej dobrej restauracji. Ale czasy się nieco zmieniły... Przede wszystkim – nie oddawaj dwóch płaszczy „na jeden numerek”, bo to jest obciach. Jeśli przychodzisz z kobietą, to najpierw pomóż jej zdjąć płaszcz, oddaj go szatniarzowi a jej podaj numerek. Potem rozbierz się sam. Po skończonym posiłku możesz zapytać kobietę, z którą jesteś, czy możesz odebrać jej płaszcz, ale lepiej jeśli oboje pójdziecie do szatni. Wtedy pozwalasz jej pierwszej podać numerek, odbierasz jej płaszcz i pomagasz założyć. Potem sam zakładasz płaszcz.

O ile pomoc przy zdejmowaniu płaszcza jest prosta, o tyle pomoc w zakładaniu nieco bardziej skomplikowana. Musisz tak opuścić płaszcz za jej plecami, aby bez problemów i bez wyłamywania rąk w łokciach trafiła w rękawy. Oba! Ale jednocześnie uważaj, żeby za jej plecami nie zamieść całej podłogi...

I jeszcze jedno - w restauracji kobieta raczej powinna zostawić okrycie wierzchnie w szatni, w kawiarni takiego obowiązku nie ma, ale odkładanie płaszcza na krzesło obok jest niezbyt eleganckie.

Siadanie przy stoliku

Jeśli to nie jest mega-oficjalna impreza, z karteczkami z nazwiskami przy każdym talerzu, to najbezpieczniej jest siadać na przemian, czyli mężczyzna między kobietami, kobieta między mężczyznami. Miejsce główne przy stole (o ile takie istnieje) zajmuje osoba zapraszająca, ewentualnie najstarsza lub stojąca najwyżej w hierarchii służbowej (jeśli to impreza firmowa).

Oczywiście należy pomóc pani siedzącej po prawej stronie, czyli odsunąć jej krzesło, poczekać aż prawie usiądzie i dosunąć krzesło. Tej pani po twojej lewej powinien pomóc w siadaniu jej partner z jej lewej strony; jeśli tego nie zrobi uwiń się szybko, a pomożesz obu paniom. Pomaganie przy siadaniu kobietom to nie tylko wymóg dobrego wychowania, ale także czyn praktyczny. Próbowałeś kiedyś samodzielnie usiąść na krześle w sukni lub sukience?

Jedzenie

Z podawaniem jedzenia raczej nie ma problemów, bo to załatwia za nas kelner. Ale niestety – sama czynność konsumpcji jest wręcz najeżona niebezpieczeństwami.

Przede wszystkim – sztućce. Lubią wypadać z ręki. Pół biedy, kiedy wylądują na podłodze – kelner poda nowe. Ale czy kelner ma też nowe spodnie dla ciebie? Bo kiedy widelec z resztkami majonezu wyląduje na twoich kolanach – może być wstyd... Prosta rada – należy uważać. A kiedy dojdzie do wypadku – przeprosić i udać się do toalety. Tłustą plamę da się wywabić na przykład mydłem w płynie, a mokrą plamę wysuszyć ręcznikiem papierowym lub pod suszarką do rąk. Byleby nie wpadać w panikę!

To samo dotyczy oczywiście kęsów jedzenia, lądujących na twoich spodniach. Najpierw usuń wszystko w miarę dokładnie serwetką, a dopiero potem wstań od stolika, przepraszając całe towarzystwo za zamieszanie. Oczywiście problem z ewentualnymi plamami odpada, gdy będziesz pamiętać o położeniu serwetki na kolanach... Ale rozkładaj ją dopiero wtedy, gdy potrawy zostaną podane, nie wcześniej! Jeśli natomiast taka przykra sytuacja zdarzy się siedzącej obok ciebie damie, wtedy pomóż jej nieco się doprowadzić do porządku, ale bez wycierania jej odzieży, a potem wstań i odprowadź ją do toalety. Zasłanianie plamy serwetką na czas przejścia możesz sobie spokojnie darować – takim zabiegiem zwrócisz na was uwagę całej sali.

Linki artykułu
Kopiuj link:
Skopiowano do schowka

Wklej link na stronę:
Skopiowano do schowka

 

Komentarze (4) / skomentuj / zobacz wszystkie

Facetpo40
14 czerwca 2017 o 10:20
Odpowiedz

W tej konkretnej sytuacji, kiedy kobieta pierwsza podaje numerek i otrzymuje płaszcz, trudno kazać jej stać i czekać z tym płaszczem, aż się sam ubierzesz.

Facetpo40

14.06.2017 10:20
Krzychooo
14 czerwca 2017 o 08:55
Odpowiedz

No i wpadka w pierwszym akapicie. Odbierając płaszcz ze szatni najpierw ubiera się facet a potem pomaga ubrać się kobiecie. Chodzi o to żeby nie stała ubrana i się pociła.

~Krzychooo

14.06.2017 08:55
Marek
26 lutego 2014 o 21:24
Odpowiedz

Rada z czyszczeniem garderoby ręcznikiem papierowym jest wyssana z palca. osuszając ręcznikiem papierowym garderobę zostaje biały nalot na ubraniu. Nie polecam, sprawdziłem :). Kolejna sprawa, głębokie duże talerze można przechylać ważne tylko jak - zawsze od siebie. To tyle. Pozdrawiam.

~Marek

26.02.2014 21:24
Szymon
19 listopada 2011 o 14:47
Odpowiedz

Niby rzeczy oczywiste, ale o paru sobie faktycznie przypomniałem.

~Szymon

19.11.2011 14:47
1

Gorące tematy

facebook
raporty
Raporty